烤雞翅做法

食材

1. 二節雞翅 洗淨 ，用叉子前後稍微戳洞

2. 蒜頭切末

3. 米酒少許

4. 醬油

5. 砂糖少許

6. 味醂 少許

7. 胡椒 （ 黑胡椒、白胡椒皆可 ）

8. 白芝麻

9. 小黃瓜刨絲

做法

1. 將1-7放入有蓋子的容器裡面按摩入味

2. 蓋上蓋子放入冷藏最少10個小時，最多不超過24小時

3. 預熱烤箱上下火 150 度 15分鐘

4. 在烤盤鋪上烘培紙後放入雞翅，上下火設定150度烤 20分鐘 ，悶 5 分鐘 後出爐

5. 在雞翅上方灑上白芝麻，再放上小黃瓜絲即可完成 。

備註

1.調味依照個人喜好

2.烤雞翅可以做很多變化，添加香草、酸辣醬、麻辣、泡菜、檸檬⋯⋯等都非常的棒。

3. 烤箱的溫度、時間，會隨著烤箱不同，份量不同，而必須有所調整 。