育兒好物|蔬果保鮮學:大絕招延長保存期限,小家庭必修學分
雙薪家庭的職場爸爸媽媽們,在買菜煮飯這件家庭作業上肯定花了不少心思!
- 小家庭的蔬果不能一次買太多、小包裝小份量是首選!
- 但為求新鮮上菜市場,卻仍得大把大把的買~
- 想力行天天五蔬果健康守則,冰箱空間和保存都成了理由。
- 換了智慧型保鮮冰箱,卻仍是一不小心忘記就冰過頭~
最近看到社團媽媽們的保鮮袋推薦,在美式賣場或是連鎖賣場都找的到,是台灣品牌USii優系推出的高效鎖鮮袋!他們運用鎖鮮和阻氧技術,為煮婦煮夫日常量身設計出兩款保鮮袋,依照食物特性做保鮮袋的研發,分別為「蔬果專用袋」及「食物專用袋」,蔬果專用袋又為不同特性及形狀的蔬果,細分成兩種袋型。
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官方實測保存日為7天,我自己實際使用時,因為一不小心還是忘了,冰到第9天才拿出來看…,鎖鮮袋裡的食物仍然安好!經過這一週多的使用,我整理了USii優系這系列機能保鮮袋的使用經驗,包括選購重點、使用感受、產品特點…等內容!希望我們都能不再因為蔬果食物腐敗而丟棄它們。
保鮮袋選購重點
我們滿喜歡使用夾鏈袋的,尤其是保存乾燥的食材,像是乾香菇、義大利麵、餅乾等,以及熟食分裝冷凍保存。
我們家其實主要是孩子的爸爸負責買菜,而只要他休假就會負責料理好吃的給我們!當他上班時,就得靠廚藝普普的我準備給兒子吃!孩子的爸實在很怕我們母子會餓慘,所以都會幫我們備好食材,像是葉菜類、菇類等,或是燉煮好一鍋牛肉、肉燥…等下飯的料理。
夾鏈袋最常運用在食材上的部份,就是分裝孩子的爸為我們準備的料理。另外一個部分,只有母子兩人,我就秉持著簡單吃,一餐使用的食材也不會太多,常常不小心只用塑膠袋裝著的蔬果就流失新鮮度了,總想著是不是能有更好的保存方式。
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蔬果鎖鮮袋-實測及使用感受
蔬菜尤其是葉菜類,很不容易找到合適的保鮮方式,就只能用菜販給的袋子原封不動地放進冰箱,冰箱裡就充斥著各色的隨意打結的塑膠袋。
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優系的鎖鮮袋設計就很貼心,考量到蔬果的多種特性及樣貌,推出兩種款式,分別為「夾鏈袋」及「立體袋」,都各有L及XL兩種尺寸,兩種款式各有適合使用的蔬果。
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官方強調此產品的高效鎖鮮,並於實驗室實測5-7天,保鮮效果有點令人驚訝!於是乎我也想試試是不是真的,然後一如往常,一冰下去就忘了,冰到第9天我才想起來……。
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第一項測試我使用高效鎖鮮蔬果專用袋-夾鏈袋L尺寸,將宥宥最愛的綠色無籽葡萄,一半放進鎖鮮袋,一半使用原包裝。
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9天過後,原包裝的葡萄,蒂頭處已發黑甚至爛了,而鎖鮮袋的沒有明顯異樣。
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第二項測試我使用高效鎖鮮蔬果專用袋-夾鏈袋XL尺寸,將我最愛的沙拉用萵苣,分一半放進鎖鮮袋,一半裝進一般透明塑膠袋搭配封口夾。
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9天過後,一般塑膠袋的萵苣葉已開始發爛出水,而鎖鮮袋的葉子仍保青翠!
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第三項測試我使用高效鎖鮮蔬果專用袋-立體袋XL尺寸,將油菜花一半放進鎖鮮袋,一半裝進菜販給的塑膠袋。
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9天過後,塑膠袋裡的菜葉已開始發黃、發爛,而鎖鮮袋的菜葉一樣鮮綠!
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經過9天的實測,這款鎖鮮袋真的能延長保鮮期耶!重點是清洗後晾乾還能重複使用,而且使用的材質為PE,是可以回收的!產品也經SGS檢測合格,能為地球盡一份小小的心力。
不過要注意的是,鎖鮮袋會因為使用程度,鎖鮮效果會逐漸遞減,官方建議至少每個月更換一次唷!還有,蔬果放進鎖鮮袋時,同時放入一張廚房紙巾,更能加強其效果喔~!
蔬果鎖鮮袋-產品特點
- 設計貼近需求|依蔬果特性及樣貌,設計符合的款式及尺寸
- SGS檢測合格|可重複使用、可回收材質
- 四大原理高效鎖鮮|吸收老化激素、調節氣體、抑菌防黴、鎖住水分
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⚡️注意事項
在使用上有幾點要注意,才能將這款保鮮利器的效能最大化!
- 乾:放進袋前千萬別洗別切,若有水分記得擦乾!
- 冷:蔬果請冷藏,若常溫存放不要超過30°C。
- 蔬:不同蔬果千萬不要混裝!而且不適合肉類及熟食!
- 果:一袋只放一種蔬菜或水果!
- 密:確認封口已密封。
官方還有提醒,有些蔬果特性並不適合使用鎖鮮袋,如需要乾燥環境的如蒜頭、薑、南瓜…等,以及活性高和代謝快的像是蘆筍、洋菇、櫻桃…等。
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食物鎖鮮袋-實測及使用感受
食物鎖鮮袋是我的最愛!孩子的爸做的料理要分裝,讓我們天天有好料!團購買來的美味小點心一次吃不完,分裝冷凍好方便!
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宥宥的零食餅乾好容易受潮,需要充分和空氣隔絕!還有,也是料理好幫手,能夠耐熱70°C的鎖鮮袋,讓我們能夠吃到美味舒肥料理!
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官方一樣做了產品測試,我也一樣帶著懷疑做了小實測。
宥宥很愛的海苔,也是非常容易受潮的點心,我使用高效鎖鮮食物專用袋-S號保存,部分不裝袋室溫保存。
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9天過後,室溫的海苔已完全受潮,海苔都黏在一起了,而鎖鮮袋裡的海苔就像剛從原大包裝袋裡拿出來一樣。
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鮮袋還有兩個特點,優於市售分裝袋2倍的抗刺穿率,以及可耐溫至70°C。
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非常適合家庭做舒肥使用,馬上向孩子的爸點餐,指定晚餐吃牛排。
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而且立體的袋型,很適合存放及收納食物,除了分裝需冷凍保存的點心、宥宥喜歡的造型義大利麵、易受潮的餅乾。
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我也會拿來存放給宥宥做感官遊戲的食材類鬆散材料,像是豆類、彩米(食用色素或顏料染色的米)…等。
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產品的厚度也相較硬挺厚實,更便於清洗後重複使用!
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食物鎖鮮袋-產品特點
- 封味不竄味|完整鎖住食物鮮度,重口味料理不再污染冰箱!
- SGS檢測合格|可重複使用、可回收材質
- 四大功能完美鎖鮮|阻氧緩腐、袋體強韌、無塑化劑、鎖住鮮味
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⚡️注意事項
在使用上有幾點要注意,才能將這款保鮮利器的效能最大化!
- 原:保留原始包裝放入。
- 分:分裝食物小袋放入。
- 氣:盡量將空氣擠出。
- 密:別忘了將袋口封條壓緊!
- 立:袋子直立站好!
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官方提醒,因為食物特性不同,有可能會互相影響保鮮效果,所以要特別注意不要混裝,且若使用於生食,要記得冷藏或冷凍喔!
優系鎖鮮袋整體使用心得
優系推出的這款保鮮夾鏈袋,保鮮效果真的很有感!依照食物特性作區分,讓保鮮效果大大提升!除了參考食物樣貌作尺寸設計,也考量了收納需求,在袋型的設計上下功夫!
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外型設計算是簡單大方,透明袋型加上簡約LOGO(而且是我愛的綠色),不管家裡是什麼設計風格,應該都不會讓鎖鮮袋太過突兀!立體袋型在收納上也能整整齊齊!
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最後依照我個人對保鮮袋的著重要點,做推薦評比,讓大家有個參考
│材質&厚度:★★★★★
│保鮮&鎖鮮:★★★★★
│尺寸&袋型:★★★★★
│外型美觀度:★★★★☆
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不管是租屋小資族,或是雙薪小家庭,甚至育兒家事兩頭燒的家庭主婦,我們都可以更輕鬆的打理我們的三餐!特別推薦給值得美好生活的你們!
🌟 事不宜遲,鎖鮮袋這邊買
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