[媽咪來開箱]媽咪的精神糧食~歐維氏巧克力開箱—巧克力甜點X2
巧克力是媽咪我的精神糧食
一口巧克力讓它在口中緩緩化開
淡淡堅果香氣瞬間散開充滿口腔
濃郁可可味讓人回味無窮
忍不住又打開一片~
享受巧克力的風味同時也讓自己適度放鬆
畢竟已經忙碌一整天了，
小小一片巧克力可以讓我身心靈得到滿足~
歐維氏是人所皆知的巧克力品牌
提供大家高CP值的巧克力
使用來自100%迦納可可原豆研磨，真正的高純度、高品質的濃厚好滋味
歐維氏有不同濃度的巧克力，比例不同展現出完全不同的層次風味~
這就是巧克力令人回味無窮的魅力呀~
Ø 歐維氏77%純黑巧克力
選用100%迦納可可豆研磨，淡淡堅果香氣，吃得到巧克力的苦味和剛剛好少甜的口感
Ø 歐維氏85%純黑巧克力
有兩種包裝，盒裝及片裝
使用100%迦納可可豆研磨，風味更純粹
兩種不同的包裝，滿足不同需求的人~
像媽咪就喜歡用整片的做甜點
單一小片的就嘴饞時開一片來細細品嘗~
Ø 歐維氏90%純黑巧克力
這是第一次品嘗這麼高純度的黑巧克力
有點出乎預料
本以為會很苦難下嚥，但卻很滑順
使用迦納可可膏以最適當的比例混合中南美洲產地哥倫比亞可可膏
融合不同產地的可可，調配出最完美的比例
口感風味更獨特細膩、入口即化
有著淡淡花果香氣和堅果味
讓人意想不到的濃厚細緻~推推推!!
Ø 歐維氏72%純黑巧克力 可可多酚
使用100%迦納可可膏，更濃郁細緻的堅果香氣
富含多種抗氧化物及可可多酚，有助養顏美容~
忙碌的全職媽咪生活有巧克力的陪伴
讓我適時補充能量，繼續與小孩們奮鬥!!
媽咪也喜歡用巧克力做一些點心
巧克力甜點搭配一杯熱紅茶就是相當完美的下午茶套餐啦
ü 巧克力栗子磅蛋糕
食材：無鹽奶油 100g、糖 80g、雞蛋 2顆(100g)、低筋麵粉 100g、歐維氏77%純黑巧克力 60g、牛奶 40cc、栗子 適量
步驟：
l 將巧克力隔水加熱至溶化、無鹽奶油放室溫軟化備用
l 將糖及軟化奶油混和均勻打發至蓬鬆泛白
l 分多次少量加入，每次加入下一次之前都要攪拌均勻至完全吸收才加入下一次的量
l 加入融化巧克力及牛奶攪拌均勻
l 加入過篩麵粉攪拌均勻
l 先在模具倒入1/3的麵糊，將栗子放入模具中再倒入剩下的麵糊
l 烤箱預熱160度烤40分鐘
l 時間到檢查蛋糕中心是否有熟就可以出爐啦~
ü 巧克力夾心司康
食材：低筋麵粉 200g、泡打粉 5g、糖 20g、無鹽奶油 80g、牛奶 70g、蛋黃 1顆、歐維氏85%純黑巧克力 1份
步驟：
l 將無鹽奶油切小丁放冰箱備用
l 將牛奶、蛋黃攪拌均勻備用
l 將無鹽奶油、麵粉、泡打粉、糖、牛奶蛋液混合均勻至無粉狀即可，不用過度揉它避免揉出筋
l 將麵團放進塑膠袋中擀成厚度0.5cm放平冰冰箱30分鐘備用
l 將巧克力融化
l 取出麵團塗上一層巧克力折起來再擀開再塗一層巧克力折起來再擀開重複4次
l 最後麵團整形成厚度2.5cm的長方形並切成適當大小，表面抹薄薄一層蛋液
l 也可以在上面挖一個小凹槽放棉花糖一起烤~雖然我忘記了……
l 烤箱預熱180度烤20分鐘就可以出爐啦
健康熱潮使得「黑巧克力」的市場有成長的趨勢，越來越多台灣國民食用高%數的黑巧克力，來維持每日的心血管的健康。
以熱量100g來計算，一片巧克力其抗氧化能力是蘋果的9倍~
適量補充巧克力也能維持健康美麗唷~
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