2021 烘碗機推薦【CHEFBORN】CLEARSHAE65 雙重殺菌烘碗機:醫療級 UV 紫外線+80°C 熱風

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韓國美型【CHEFBORN】CLEARSHAE65 雙重殺菌烘碗機,是少數較為精緻的桌上型橫式 #烘碗機 。並擁有「醫療級 UV 紫外線+80°C 熱風」雙重殺菌效能、層架、筷子架、奶瓶架可任意調節的 65L/6 人份超彈性大空間,以及五種模式自由變換、時間自由調整的直觀觸控面板。

   

▶ Morello 酸櫻桃|部落格版本:2021 烘碗機推薦韓國美型【CHEFBORN】CLEARSHAE65 雙重殺菌烘碗機:醫療級 UV 紫外線+80°C 熱風,高效能的烘碗機,會把你在職場的潮濕一併烘乾。

   

廠商資訊

Osner x ChefBorn 韓國質感家電
代理|KKBABY's 展悅國際
網站|網站粉絲團

   

▲ 【CHEFBORN】CLEARSHAE65 雙重殺菌烘碗機:高效能的烘碗機,會把你在職場的潮濕一併烘乾。

   

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#烘碗機 有必要嗎?碗筷放著也會乾不是嗎?有 #洗碗機 還需要 #烘碗機 嗎?其實 #烘碗機 最重要的功能不是「烘乾」,應該是「殺菌」。由於台灣氣候潮濕,碗盤自然陰乾過程中,除了會有小強路過之外,還容易滋生細菌。

   

至於附帶烘乾功能的 #洗碗機 ,多數使用餘熱進行冷凝烘乾,這種烘碗效果不佳,甚至需要開著門才能烘乾。這樣不僅烘碗效果有限,也無法殺菌。

   

目前租屋處有一個「壞掉」的 #懸掛式烘碗機 ,以及簡易的碗筷架。家裡原本很少煮飯沒什麼感覺,但現在因為工作彈性,還要煮小孩的副食品。在煮飯頻率增加後,清洗完的碗筷四處堆放不僅凌亂,重點是堆疊著超難乾。常常放了兩三天還沒乾,所以決定購買 #烘碗機

   

#烘碗機 種類有懸掛式、橫抽式、落地式、桌上型(直立式、橫式),但以租屋型態只適合 #桌上型烘碗機 ,因為其他基本上都需要安裝或較大空間。#桌上型烘碗機 即插即用,有直立式與橫式可以選擇。在評估家裡使用環境後,決定以「#橫式烘碗機 」為首選。

   

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韓國美型【CHEFBORN】CLEARSHAE65 雙重殺菌烘碗機

▲ CHEFBORN 是 CHEF(廚師)+BORN(出生)的複合詞,是韓國的高級廚房用品品牌。致力於生產在烹飪後可以簡單操作的家電,用以實現高質量的烹飪、清潔和維護的一個品牌。

   

會選擇【CHEFBORN】CLEARSHAE65 雙重殺菌烘碗機最重要三個重點:

  1. 美型:外型以同等級桌上型烘碗機比起來較為精緻,其他品牌外型是常見於傳統小吃店那種,而【CHEFBORN】CLEARSHAE65 放在現代風、工業風的裝潢裡很搭。
  2. 效能:醫療級 UV 紫外線+80°C 強力熱風+360° 循環風乾,可以達到殺菌與確實烘乾效果。
  3. 彈性:空間、模式彈性,【CHEFBORN】CLEARSHAE65 層架可拆卸、可調整,以及「自動、烘乾、UV、UV 冷風、保管」五種模式自由調節。 

   

運送包裝安全穩固

▲ 【CHEFBORN】CLEARSHAE65 機身以厚保麗龍包覆。

   

▲ 【CHEFBORN】CLEARSHAE65 以不沾黏膠帶穩固黏貼蓋子外,蓋子與機身間還夾有海綿緩衝。內部層架除了有泡綿防撞,也用數個束帶固定。

   

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雙重殺菌功能:醫療級 UV 紫外線+80°C 熱風

▲ 一般橫式美型烘碗機(內建式除外)較少有 UV 消毒,【CHEFBORN】CLEARSHAE65 是市售少數橫式機型提供雙重殺菌的烘碗機。

   

#烘碗機 功能我覺得不只是烘乾而已,最重要的是殺菌。【CHEFBORN】CLEARSHAE65 是使用「醫療級 UV 紫外線+80°C 熱風」雙重殺菌,其使用的是 UVC253.7nm 短波紫外線,此波長「殺菌力強且對身體安全無害」。當紫外線波長超過 280nm 輕則會使皮膚曬傷、發紅,重則對人體傷害極大。

   

快速烘乾效能:360° 循環烘乾+400W 快速烘乾

烘乾的效果除了取決於擺放方式之外(緊密疊放較難乾),最重要的是風向與風量。一般烘碗機風量為 260W~350W,【CHEFBORN】CLEARSHAE65 使用 400W 直流鼓風與 360° 循環烘乾以達到快速烘乾效能。且耐用加熱圈有 5 年保固,使用上更放心。

   

65L/6 人份超彈性大空間:層架、筷子架、奶瓶架可任意調節

▲ 【CHEFBORN】CLEARSHAE65 使用的食品級不鏽鋼層架,可以隨著需求調整。想放大型平底鍋、湯鍋、奶瓶,甚至拿來消毒小朋友的玩具、娃娃都可以。

   

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 ▲ 內部尺寸高約 38cm,比市售同款高 8cm,只使用底架可放置平底鍋、湯鍋,甚至玩具都可以。

   

▲ 65L 大容量可以適用 6 人家族,且排水盤在正面方便清理。

   

▲ 彈性二:第二層層架三段式高度可調整。

   

 ▲ 彈性三:筷子架可任意勾掛。

   

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▲ 彈性四:附贈奶瓶架,搖身一變成奶瓶消毒鍋,或放置水瓶、保溫瓶也可以。

   

五種模式自由變換、時間自由調整的直觀觸控面板

▲ 【CHEFBORN】CLEARSHAE65 將「醫療級 UV 紫外線、80°C 熱風」,設定為「自動、烘乾、UV、UV 冷風、保管」五種模式自由調節,並且點選「模式」後,仍然可以再點選「時間」進行調整。

【CHEFBORN】CLEARSHAE65 五種模式預設的官方資料如下:

  1. 自動:55 分鐘,高溫殺菌 45 分鐘,最後 10  分鐘按 UV 模式進行。
  2. 烘乾:40 分鐘高溫殺菌。
  3. UV:45 分鐘只開啟 UV 模式。
  4. UV 冷風:45 分鐘,無法用高溫進行的產品,可用自然風方式的換氣+UV 進行。
  5. 保管:24 小時 之內,每 3 小時會開始 10 分鐘的 UV 燈進行殺菌,總進行 8 次。

   

除此之外,點選「模式」後,仍然可以再點選「時間」進行調整。只要按下時間鍵,會以五分鐘為一單位往上累加,可調整的時間範圍為 10~90 分鐘。

   

三重安心功能:三層半透明蓋、開蓋暫停、低噪音運行

▲ 【CHEFBORN】CLEARSHAE65 三層半透明蓋,可以防止 UV 光線外露以保護眼睛和皮膚。

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▲ 【CHEFBORN】CLEARSHAE65 運行中開蓋會自動暫停,關蓋後會繼續運作。除此之外運行音量小於 54 分貝,與冰箱差不多(40 分貝)。

   

使用【CHEFBORN】CLEARSHAE65 雙重殺菌烘碗機後⋯⋯

   

【CHEFBORN】CLEARSHAE65 雙重殺菌烘碗機的體積恰巧可以放在廚房櫃子中間,而先前擺放的氣炸烤箱則改放在鐵架上,有需要時才搬到檯面上使用。

   

租屋處的廚房雖然老舊,不過料理檯面還算寬闊,但先前常被放置部分陰乾中的餐具。但在使用 #烘碗機 後,空間整個就清出來了,使用上非常方便。

   

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家裡是兩大一小,所以日常會用到的碗筷比 #烘碗機 能放入的量還要少。固定放的都是可以反覆烘乾、UV 殺菌的材質,所以不太會把多餘的碗盤收起來,日常大多都是睡前操作一次「自動」功能。其他僅適用「烘乾」功能的餐具,則是烘乾完就收起來了。

   

壞掉的 #懸掛式烘碗機 ,先前是用來作為最主要的碗筷晾乾和收納區,現在就作為暫時存放區。

   

原先簡易的碗筷架也是相當雜亂,現在撤掉就以放廚房家電為主。

   

使用烘碗機常見問題

  1. Q:【CHEFBORN】CLEARSHAE65 UV 紫外線安全嗎?
    A:【CHEFBORN】CLEARSHAE65 使用三層半透明蓋,且運行中開蓋會暫停,所以相當安全,不過還是避免在運行中直視機器。
  2. Q:哪些餐具不能使用 UV 紫外線?
    A:聚丙烯(PP,常見於水瓶、布丁盒)、低密度聚乙烯(LDPE,常見於塑膠瓶)等塑膠、橡膠、美耐皿與矽膠,這類長時間受到 UV 紫外線照射,容易變色、變質,甚至釋放毒素。
  3. Q:餐具放入烘碗機的注意事項?
    A:放入前將餐具的水倒掉,以減少烘乾時間。且餐具間應留空隙,否則不易烘乾也難照射到 UV 紫外線。

   

Morello 酸櫻桃小聲說

【CHEFBORN】CLEARSHAE65 雙重殺菌烘碗機讓家裡的廚房變得相當整潔,更不用擔心餐具堆疊擺放在那邊乾不了。以前自己使用不會特別注意,但有小孩之後,「醫療級 UV 紫外線+80°C 熱風」雙重殺菌功能,使用餐具就衛生安心許多。 ▶ 點我立即購買【CHEFBORN】CLEARSHAE65 雙重殺菌烘碗機

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