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手作早午餐/朝食2021/02/01 烤迷迭香雞柳條搭玉米碗豆櫻

2021/02/01 早午餐/朝食 在家簡單做

今日重點:吃低脂的肉類,搭配多汁的蔬菜。🌟
主食:烤迷迭香雞柳條搭玉米碗豆櫻

蔬果:櫻桃🍒/小番茄🍅/藍莓🫐

飲品:手沖咖啡☕️
早安~~台北天氣很好👍^_^

昨天翻到~好友送的白色花紋餐盤裝飾紙,

今天就用來搭竹盆,滿好看的!謝謝🙏
今天的麵包組合是買~HOU toast的!連鎖店!

這家大多是用老麵,吃了不會胃酸!

🌟伯爵紅蔓越莓)超推~很好吃😋

🌟五小種結合包。小可頌/小波羅~等!

🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈

上次去大賣場改買了雞柳條,因雞胸肉吃很久,

換下肉肉的部位~雖然,作法是差不多吧!

結果吃起來~好像也差不多!

😂😂😂烤的雞胸肉/柳條,都比較不像紅燒的有水份,

我一般會搭生菜/玉粒/香菇等多汁的蔬菜,

或半熟水煮蛋/太陽蛋等,來綜合口感!!
就是~吃低脂的肉類,搭點多汁的蔬菜。

🌟低脂低碳,差不多是現代人的飲食重點,

當自己用烤的料理方式時,會搭點帶水份的蔬菜,

這樣在入口時,搭配上蔬菜的口感+水份,

除了,增加口感的豐富度,也比較不乾!不柴!
🌈祝大家有個的 嶄新開郎 的 週一 🌈
🍐🍎🍉🍓🍐🍎🍉🍑🍐🍎🍒🍑🍓🍊🍐🍊
2月預計開團小物

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原裝年糕麵跟湯品料理包,都是3種最熱銷口味。

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原價$150 (菌菇奶油非/蛤蜊風味/辣炒年糕)   

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原價$250(辣牛肉湯/牛骨湯/豆渣鍋)     

兩包310(單包155)/五包740(單包148)

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  單組370/兩組700(單組375)
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🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳料理步驟:
1. 前一晚醃製雞柳條或烤前30分,

🍒肉~先熱水川燙下~!切半!

🍒備料:雞柳條300-320g

🍒醃調味料:

🥒迷迭香香料1/2 匙     🥒匈牙利紅胡椒粉 少許

🥒醬油2大匙                 🥒鹽巴轉10下 

🥒白胡椒粉少許           🥒味琳 1匙

🥒香蒜粉 少許。           🥒米酒1匙

🥒調味道,個人口味感覺用。
🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。

🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^
2.烤雞柳條   

🥒烤箱上下火200度預熱3分,再烤19-20分!         

肉熟即可,不烤久。
3.水煮蛋:水滾之後,中小火再滾7分。

 (7分蛋黃不熟~天冷可加10秒,蛋白熟一點)
4.麵包:切大片,上下火175度烤7分。
5.碗豆櫻/玉米:水滾之後,燙1.5-2分即可!
6.準備:水果
7.手沖咖啡☕️
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FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄#台式料理

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