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#療癒生活投稿#在家也要有儀式感#手做甜點#想吃什麼自己做#親自動手最安心

檸檬系列甜點,甜點店必吃

因為疫情關係大家都喜歡叫外送,你們知道嗎~外送app都盛行多久了我從來沒用過...但我是外食族,下班一定是吃飽才回家,覺得外送麻煩...

而現在也盛行網路甜點,很多甜點都是網購起家相當有名,光是等候的時間都過去了兩三個月,例如:正面奶酥

就是這種懶惰等待的心情~讓我也開啟一段斜槓人森,我的療癒生活

磅蛋糕其實很容易,就當自己在玩麵糊,比例自行調配,玩著玩著就試出最完美比例,而奶油打發程度也有關於蛋糕體口感,有人喜歡濕潤有人喜歡扎實,檸檬糖霜有的喜歡甜有人喜歡酸~各種都有人愛好,但我只想享受自己喜歡的磅蛋糕樣子,微濕潤微扎實,酸比甜還多的糖霜,大愛呀大愛~果然適合自己做來療癒自己

奶酥醬~~~

是個甜點控也是奶酥控!怎能錯過親手製作奶酥醬這個環節呢,打奶酥其實超簡單,但是手很痠而已啦~要快速要拌均勻(也不能打發)又要保持烤完之後酥酥的口感,天啊這超高熱量~但大大滿足(跟罪惡的心

自己做奶酥自己塗抹奶酥厚片!這厚度完全可以,又香又濃~~好好吃

自製鹹蛋黃奶酥醬~鹹甜好滋味啦!!!完全不膩口,滿足了我每天早晨的口慾之望呀

一口接一口停不下來!在家吃厚片最大好處還有~可以買自己喜歡的厚片吐司回來塗抹。#在家也要有儀式感 吃之前要先擺盤在拍照最後才是完食它

再來就是高級起來的下午茶! 司康本人

草莓季就是要來點草莓,滿足少女心

最後最後就是曲奇啦

攜帶方便,野餐好夥伴(拐小朋友良伴哈哈

這也是旅遊最佳良伴~~珍珠圓圓(自己取的啦),自製小餅乾獨特的口感加上外層珍珠糖脆粒,甜甜的圓圓的又可愛又好吃

對我來說甜點本身就是療癒的,不管是吃甜點看甜點動手做甜點都非常療癒。

這就是我的 #療癒生活投搞 ,歡迎大家跟我分享

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照片出自於:Iphone XS

個人Instagram: o8o6

甜點Instagram: 日堯踏月甜點小賣所