【美吉的市集擺攤】準備篇：想擺攤要怎麼做？首次擺攤3步驟報名市集、出攤準備、擺攤當天不慌亂！

距離首次擺攤也有了一小段時間，從出攤前多方思慮想著準備周全，到出攤後檢討哪裡下次能進步，再之後又心癢報名市集再次出攤，就讓搞威吉娓娓道來

去年，趁著天氣微涼適合出門，看看風景、腳步走走停停，偶爾路邊還能看到一頂頂的白色陽傘，湊近好奇瞧瞧，才發現原來有市集擺攤呀👀

在捷運站跑馬燈有時也能看見市集相關消息，想逛逛時就會去晃一晃

某次，心裡不禁浮起一股想法

我也想擺攤看看

於是，抱持著試試的想法，開始蒐集情報、遞交報名表，看看有沒有機會能辦到

第一步、市集報名

📍怎麼報名市集？

興沖沖直接跑去某人流多商圈、隨地擺攤當然是不行的💦

熊熊選擇向市集方報名，也就是跟政府或地主租借場地的市集主辦方

當然，如果是政府機關的招商擺攤，通常費用較為低廉，也可能是不錯的選擇

📍去哪找市集方

市集主辦方大多會將招商內容發布在Facebook、Instagram，可能是官方粉絲專頁、也可能是多人社團，即使是同一個市集方，舉辦的地點與時間也不一定會固定，可能這次在北部、下次在中部、又或者南部/東部

與市集方報名的優點便是，舉辦市集的地點可能有先勘查過，攤位招得多可能聚集來更多人，更重要的是，對市集方有關注的客人可能會因為之前有參加過、慕名而來

可以這麼說吧，選擇一個好的市集方，對於初次擺攤的小天使來說，有更大的機會接觸到新客源

如果經營的好，接觸到的新客或許日後能夠成為回頭客

📍找市集方需要注意什麼

通常市集主辦方在報名表裡會有各自的規定，報名費用、地點、時間、提供的物品都應該要寫在報名表中，費用的高低也依照市集方列出的要求、提供的物品/服務、是否有活動有所增減

建議在報名前仔細看請假條款、天候不佳的處置方法，或是有什麼特殊規定、甚至違約說明，如果有任何不利之處，可能要細細思量喔

如果是一般的文創市集，一日的費用通常落在新台幣1000元上下，陽傘費用有的會含在報名費、有的會讓個人評估需要再加價，如果是社區或企業聚會或許是點券場(禮券)，等結束可以換成實質的現金，但有無抽成、被稀釋掉利潤就要看報名表內容了

市集方有只收錢租場地其餘都不管的；也有會依照市集方的形象或當期活動審核販售商品種類的；還有的會在市集前發文宣傳、當天請歌手唱歌、請人來表演；甚至有與場地方或贊助公司辦活動炒熱氣氛的

沒有單純的好或不好，純憑個人接受與否，隨便舉幾個例子👇

• 某家2000元，當天是國定假日、提供棚子/陽傘/大桌子
• 某家1000元，當天有辦活動吃貨節、主辦方提供試吃嘗鮮，陽傘要另外加價
• 某家500元，除了場地以外什麼都沒有，沒桌椅沒傘可借，什麼都要自己準備
• 某家免費、需先交保證金、結束後歸還，但要求持續有人顧攤，時長可能一兩週、每天從中午到晚上十點之類的

向市集方報名後，有先繳錢先錄取、收滿即關表單的；也有需要審核後過幾天告知錄取後再繳費的

會審核的市集方雖然時程上需要等候、也不一定最終能錄取，但至少有人把關、不會招太多同性質/不同性質的攤販，有人把關也代表著市集方還是在乎自己形象、不會只想做一次就收掉不做了，也有比較會做事的感覺

當然，每個人考慮的點不盡相同，找個時間最近、地點方便的直接報名衝一波也是可以的

在繳費前多看看多想想，如果有足夠資訊能說服自己主辦方是可信的，恭喜，確定市集主辦收到款項後，就可以來進行下一步了

第二步、出攤前準備

收到錄取信很開心、隨之而來的是更多煩惱！要帶哪些東西好？全部品項還是部份、數量又該帶多少呢？這麼多東西怎麼帶去現場？當天怎麼擺放合適呢？有沒有什麼是現在的我能做的、在出攤前就先準備好，出攤當天是不是就能進行得更順利？

這邊的經驗分享主要是文創市集擺攤、不販售吃食的文創用品為主喔

📍商品選擇

說到出攤物品，不得不先去看當初報名表裡頭的市集方提供的桌面大小，依照桌面的長寬才能分配位置

通常市集方提供的可能是六呎摺疊桌(桌面長寬180*75公分，高70公分)，也有可能是四呎摺疊桌(桌面120*60公分)，如果提供的桌子不夠大又很希望可以展售，就需要另外想辦法利用攤位的陽傘支架做懸掛，而每家市集方提供的陽傘也可能不相同

如果商品能夠全部擺放出來當然是最好不過了，但若需要有取捨的話，或許可以思考下這些問題👇

• 這次市集吸引來的會是什麼樣的人？
• 市集是什麼季節舉辦的、當天可能是什麼樣的天氣？
• 這次市集方主題是什麼呢？

來逛市集的人較有可能是學生、還是上班族？這天對他們而言，是日常通勤或是假日出遊？對攤子有興趣的小天使，分布在哪種年齡/性別的人，來的組合會是獨自一人，還是朋友、親子、情侶夫妻呢？

如果市集叫做春天出遊趣、在三月舉辦、天氣預報顯示當天溫暖偏熱，不用想也覺得賣冷飲/冰淇淋的商家肯定會大排長龍，如果有販售衣服的商家，至少不會擺放冬天厚重大衣吧

而如果是文創商品，可能會選擇擺放出遊會帶出門的東西，考慮到實用性，或許是小零錢包、背袋；考慮到主題性與季節，可能選擇與春夏有聯想的物品，或許是色系較為繽紛、與花草風景相關圖案的小物

📍商品展示與擺放工具

報名錄取了市集後，有些東西市集方可能會提供，譬如說陽傘，而電力插座這種比較偏向做吃的較需要用到的，可能會提供加價或需自備

當然還是有需要自己準備的，搞威吉這就來嘎哩共🐯

自備款有以下東西：

• 錢包、收款牌子
• 桌布、桌布固定夾、招牌
• 商品展示用的：商品架、繩子(懸吊用)/夾子(固定繩子/燈具/商品)、不傷紙膠帶、剪刀
• 防蚊液、酒精、濕紙巾、衛生紙/面紙、水壺、垃圾袋
• 遮陽布、墊子/掛勾、照明設備、防雨工具

錢包不用說肯定要帶的，出門前先點好現金有多少，之後對帳才知道金額有沒有正確

還有，在擺攤前多留些零錢，預留給心血來潮來逛逛而去附近領錢的小天使，當小天使拿出千元大鈔、但無法找出來給人那種感覺就是尷尬呀

收款牌子的申請會在下面說，當申請好寄送到手中，出攤前別忘了更新APP，收款成功時APP也會推送通知或寄送email

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通常市集方會要求桌布是素色、偏米白色系，準備的桌布大小參考桌子長寬高，每次參與市集的桌子不一定相同，只能依照自己喜歡垂下的長度來準備，桌布可以這樣評估👇

• 桌布長 = 桌子長 + 左右兩邊垂下的高度
•  桌布寬 = 桌子長 + 前後垂下的高度

上面說的左右或前後是以顧攤角度來看

加了垂下的高度是因為有考慮到這些：顧攤總會放些東西，不管是底下放庫存、攜帶的箱子/背包/行李箱、還是中場休息想要吃個飯遮擋一下都方便，建議前後垂下的高度要多留一些

左右兩邊垂下高度可以考慮留少一些，因為攤位若不是最旁邊的位置就會有左鄰右舍，其實不太容易被看到底下放著的東西

但前後垂下的高度如果留太少就很有關係了，想想看，如果是來逛市集的小天使，在第一眼看到某個攤子底下亂糟糟的，會不會略過這攤、去下一攤看看呢？

評估下來，如果是大桌就會考慮桌布長180~250、桌布寬180，小桌的話就是桌布長120~170、桌布寬135

如果是一勞永逸的心態，買大不買小，反正太大再摺起來固定也是一種辦法👍

通常桌子都挺有厚度的，如果需要固定桌布的夾子可能要看一下夾子的厚度，以免到時候夾不住，有夾子的好處之一是可以當個固定器，要在上面打繩結什麼的都方便

再來是招牌，看是要在桌布上印製商品品牌或LOGO，或是找人印製招牌布簾掛在桌前或陽傘上

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接著，最重要的商品展示與擺放問題

根據桌子的大小與選擇好要當天販售的商品，仔細評估一下，是立起來好呢？還是斜放好？或者是直接放在桌面上即可？需不需要木架、鐵架、掛繩或是其他東西？

熊熊的理解是，想一想自己挑選與購買的習慣，或是真的沒什麼想法，去看看別人都怎麼佈置的，怎麼樣的呈現能最容易理解賣的是什麼、什麼樣的擺飾能勾起好奇心，甚至願意湊過去瞧一瞧？

每個人會去購買一件物品的理由都不同，可能是剛好缺了要補貨、也可能是感覺不錯就想買

來光臨攤位的小天使購買之前，怎麼樣的擺放方式會讓人張開嘴，問一問這東西是什麼玩意兒、怎麼使用，如果能讓這位小天使有興趣定睛評估、賞玩一番，甚至拿出手機或掏出錢包做交易，那就再好不過了

在經歷兩次擺攤與過往自己的購買經驗，在走近一家店前，至少會希望知道這家店是賣什麼的、有哪些選擇，若是能對價格有個底就更好了

至少放個價格牌，寫一下怎麼賣，哪個數量是哪個價，讓不喜動口詢問的小天使不會因為不知道價格直接走人

後面列的項目算是逛了幾圈市集後的總結，根據需要增減

紙巾這種就不必說了，通常室外蚊蟲多，不帶防蚊液也可考慮穿個薄外套

而像遮陽布與照明設備就要看擺攤的時間地點，前者的遮陽布看過有人是用大夾子夾在陽傘架上固定，如果攤位時間是中午到下午、夏季之際，可能會相當需要；後者的照明除了要考慮電力問題，還有太陽落下的時間，有時候下午五點天就有些暗了、有時候即使是下午六點依舊還微微亮著，如果擺攤會到夜晚，就一定得找個持續力好、亮度高點的燈具了

防雨工具是下雨時用來保護商品的，看是只想要遮蓋商品而已，還是也想要在毛毛細雨時也能讓逛街的客人同時看商品，例如說透明塑膠布

墊子與掛勾是放背包或其他商品庫存的，當初總覺得放地上不太乾淨，如果能準備個墊子或許不錯，無論是一次性的或是能多次使用的野餐墊都很好；而掛勾需要能卡住桌子的厚度，擺攤的桌子通常滿厚的

最後，把要攜帶的東西列在一張清單，等擺攤當天，確認都放進背包/行李箱裡後，一個個勾選起來

📍申請Line Pay收款牌、全支付TWQR立牌

申請教學已經有囉，來這篇看看👉市集擺攤收款篇

第三步、出攤當天

出攤了，有什麼要考慮的？怎麼攬客、跟小天使客人互動，如何介紹才好呢？交易時要注意什麼？

在出門之前，確認錢包與手機帶了沒，把準備清單拿出來再瀏覽一次，抱著好心情提商品出門😎

到了擺攤現場，先跟市集方報到、取市集方提供的物品跟確定位置

到擺攤位置上，著手佈置自己的小攤位，佈置順序大概會是這樣👇

撐陽傘、組合摺疊桌(酒精擦拭桌面)
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擺桌布/招牌布簾、商品擺設架
⬇️
擺商品！
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放上收款小牌子與現金盒

擺攤OK，來迎接小天使上門

📍攬客互動怎麼辦？

攤位上沒人時，如果是公園、公寓大廈辦活動多少會有人來往走動，如果不怕開口，或許可以嘗試廣播宣傳📣

例如說攤位有賣帽子，就這樣說：天氣熱，怎麼辦呢？戴頂帽子好遮陽；如果攤位有賣雨傘，還可以順便再加一句：下雨天也沒問題，撐傘不怕淋雨濕；想個合適、聽起來順耳的廣告語

不知道要怎麼說，也可以在有人經過的時候說聲：你好、歡迎看看、點頭等等之類表達善意的方式

攤位上有人時，代表來客小天使可能有興趣購買，也可能只是來看一看，這時候有兩種方案可以考慮🤔

第一種是主動出擊，看小天使在看什麼就出聲介紹，說說那是什麼、可以怎麼用、是什麼材質、怎麼清潔保養之類的

另一種較為保守，先讓小天使到處看看，確認他的視線在哪個物品停留較久再開口，或許可以說：歡迎拿起來看看、有喜歡的歡迎詢問

上面的方案沒有絕對的好壞，只有剛好match的緣分，有緣就會是筆好交易🤝

在確認交易時，每筆不管是現金、還是掃牌子付款，一筆一筆來，掃牌子的交易請客人付款完出示結帳畫面，或是開手機APP看看自己這邊有沒有真的收到款項

當商品交給小天使時，說聲謝謝惠顧、祝你有美好一天，想想如果自己是購買的客人，聽到哪些話應該開心、能留下一個美好體驗的話語，以後或許還能是回頭客

搞威吉話家常🐯

距離首次擺攤後快過了半年，這篇文終於產出啦🎉

從收款篇到現在這篇準備篇，希望可以幫助到需要這方面資訊的小天使

之後會放上熊熊去擺攤的照片紀錄當紀念，到時候也會放在熊熊的窩👉活動回顧

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