感冒救星🍐一起煮一碗熱熱的冰糖燉雪梨

跟媽媽兩個人都重感冒

一起看了兩次還沒有好

那種講話有鼻音、晚上一直咳、喉嚨卡卡的狀態，真的很煩

馬上煮了一鍋冰糖燉雪梨 🍐

簡單版冰糖燉雪梨

網路上很多做法都是整顆水梨挖洞，把冰糖塞進去蒸

但我沒有

我喜歡把水梨切開

因為我覺得切開後，水梨的汁更容易釋放出來

湯會更多、更濃，也比較快出味

偷偷說

我不吃燉過的水梨😂

那種軟軟爛爛的口感我真的不行

我只喝湯

材料

✔水梨1顆

✔冰糖（少量，因為我怕太甜）

✔水

沒有加蜂蜜，也沒有放其他

就是最簡單家常的版本

1.水梨削皮切塊放進內鍋

2.加入冰糖

3.內鍋再加一點水，讓湯多一點，也不會太甜

4.外鍋放一碗水

5.用大同電鍋蒸到跳起來就完成

打開的瞬間淡淡甜甜的梨香味

裝一碗給媽媽喝，熱熱的感覺喉嚨真的舒服很多