【冷泡茶首選茶葉推薦】跟爸爸乾杯的幸福日常！杰興茶行評價分享，長輩認證的台灣好茶！

自從沒有住家裡後，我就變得很戀家，常常喜歡回家陪伴家裡的長輩，不論是簡單的吃頓飯、或是泡個茶聊天。而最近回家第一件事，就是跟爸爸乾杯，當然為了爸爸的健康，這個「乾杯」不是喝酒，而是和爸爸一起喝我最近入手的MIT烏龍茶葉推薦，一次入手了杰興茶行兩種口味的茶葉，分別是「烏龍綠茶」和「紅茶茶葉」。

我向來對喝茶是沒什麼講究，但爸爸就不一樣了！從小到大有記憶以來，爸爸就是我們家的喝茶專家，不論是在自己家，或是回外婆家、甚至親戚家串門子時，都很常看到他在泡茶，至於女兒我就只負責喝哈哈哈哈！爸爸說：「茶葉一定要先用熱水沖過一次，茶才會醒。」

雖然我不是那麼懂喝茶，但是不得不說，杰興茶行的茶葉香氣都很有層次感欸，而且他們家的茶葉都是檢驗合格的台灣茶葉，來源很清楚，品質也比較穩定安心(買給長輩喝這點很重要！)而且他們家的茶葉都是自焙自烘，甚至我這次挑的烏龍綠茶還是發酵茶葉，所以也適合年輕人喜歡的冷泡～

只能說爸爸喝茶喝了幾十年，真的是非常講究，以下是爸爸的泡茶步驟：

茶葉先用熱水快速沖一次，把茶葉喚醒
第一泡約 50 秒，香氣開始展開
第二泡約 1 分多鐘，茶韻最完整、最好喝
整體茶葉我們大概回沖可以泡到第六泡

以我喝茶小白的感受來做分享的話，我覺得是我自己會很喜歡的綠茶口感，雖然是烏龍茶系，但保留了綠茶該有的清新感，尾韻回甘，喉嚨很舒服，甚至到第六泡的味道都還是很有層次、清爽的，不苦不澀，冬天熱熱喝很舒服～

而身為爸爸的女兒，紅茶的部分就換我來展現一下，換我泡茶孝敬老父親。

我自己還蠻喜歡杰興茶行的紅茶茶葉，它的香氣是偏向花果香為主，而且你們仔細看，其實他們家的茶葉整體來說，算是蠻少碎葉的，我原本以為紅茶泡出來的顏色應該會比較深，但實際上泡出來的茶湯顏色很漂亮、特別乾淨、不會有濁濁的感覺。

紅茶的口感讓我算是蠻驚艷的，耐泡性很強，除了熱熱喝，我也蠻喜歡冷泡的．我有照著官方建議用1:100的比例，睡前放入冷藏，隔天起床直接飲用，冰冰喝更有一種果香感，不用特別加糖就很好喝，尾韻很圓潤。

以整體的CP值來看，真的突然可以理解為什麼蠻多人都在討論杰興茶行評價、杰興茶行茶葉好喝嗎、杰興茶行茶葉評價了，畢竟現在要找到省荷包、品質穩定、又安心的台灣茶葉開箱，真的不多，這次入手杰興茶行的這兩款茶，價格真的都非常甜，根本是天天喝都不心痛的那種佛心價格！而且冷泡、熱泡都好喝，拿來當長輩送禮茶葉分享也很體面。