你是不是壓力大會特別想吃甜的？快來一起揭開壓力與甜食的秘密吧！
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你有沒有發現，一緊張或心情不好，就特別想吃巧克力、蛋糕、飲料？而且越甜越好！其實，這不是單純的「嘴饞」，而是大腦與荷爾蒙在作祟喔！快來一起揭曉謎底吧！
1. 長期壓力造成皮質醇上升
HPA 是 Hypothalamic–Pituitary–Adrenal axis 的縮寫，中文叫 下視丘–腦下垂體–腎上腺軸。是身體的「壓力反應系統」。
當我們的大腦感知到壓力，就會透過這條軸線指揮腎上腺分泌皮質醇，而皮質醇的任務就是「動員能量」，也就是讓血糖上升，供應大腦和肌肉應急。
同時，它也會刺激食慾，特別是對「高糖、高脂」食物的慾望更強，因為這些食物最能快速補充能量。這也就是為什麼我們壓力大會想吃甜的的根本原因。
2. 甜食與大腦快樂物質
🔎多巴胺（Dopamine）：吃甜的時候，獎賞迴路被活化，會釋放多巴胺，帶來短暫的「愉悅感」和「安慰感」。
🔍血清素（Serotonin）：高碳水食物能增加色胺酸進入大腦，暫時提升血清素活性，讓人覺得心情比較平靜。
這也就是為什麼吃甜點後會有「瞬間幸福」的感覺～
3. 形成習慣的原因
壓力→皮質醇上升→想吃甜→多巴胺、血清素暫時上升→心情稍微好→大腦記住「甜食＝舒緩壓力」→下次壓力又想吃甜！！！
就這樣，久而久之就會形成「壓力→甜食」的慣性循環。然後不知不覺你的褲子就會從s號變成只能穿XL！😂
其實，這也可以逆推回去，表示如果你最近一直很想吃甜的，那就代表身體已經在告訴你「我感知到壓力了！」雖然你可能壓力很大而不自知，但若是察覺到自己有這樣的情況，請趕快審視自己的壓力源，儘早斬草除根才不會讓自己身材大走樣喔～～🤣
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