阿冠小姐今天吃什麼？今天來點清爽的｜媽媽手作涼拌海鮮登場❤️❤️
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🥗 媽媽的夏日涼拌篇：海鮮清爽拌一拌今天媽媽做了一道涼拌料理，簡單又讓人胃口大開～有時候，最療癒的不是大餐，而是這種冰涼脆口、像夏天一樣清爽的味道。
🔸 食材準備
主菜：花枝圈、蝦仁、小黃瓜、金針菇
配角：香菜、蒜末、辣椒丁（喜歡辣的加多一點 🌶️）
🔸 靈魂調味：魚露一點檸檬汁，拌一拌就是泰式靈魂啦～
🔸 作法：
1️⃣ 花枝和蝦子川燙後泡冰水，保持Q彈口感
2️⃣ 小黃瓜切片，金針菇略燙備用
3️⃣ 全部丟進大碗裡，加香菜、蒜頭、辣椒
4️⃣ 淋上魚露醬汁，快速拌一拌～冰個10分鐘更入味！
🍋 小聲說句心情話
有時候涼拌菜就像我們的生活，
不用太多調味，只要夠簡單清爽就很幸福😊
Miss A guan 阿冠小姐
