【小R專欄】回家才吃得到的味道,阿公阿嬤的菜,是長大後才懂的幸福!
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你有沒有這樣的時候?寧願吃洋芋片、炸雞、麥當勞,也不想吃家裡煮的飯菜。
我小時候就是這樣的孩子。阿嬤煮了一桌菜,我只夾幾口白飯就轉身拿零食。滷肉?炒青菜?煎魚?當時的我覺得「不夠味」,也不明白為什麼大人總說那是「好吃的滋味」。
記得有一次,小姑姑從台北回來,看到我與妹妹不賞臉阿嬤的料理,就說:「你們人在福中不知福欸!」那句話當時聽不懂,現在卻記得很清楚。
長大後到外地念書,才知道什麼叫「嘴饞也會想家」。吃膩了學餐、連鎖餐飲店,腦海裡最想的,竟然是阿公煮的菜。我每次回家都會外帶好幾道,帶回宿舍加熱,一口飯配一口滷肉,整個人都暖了。
甚至現在在台北生活,偶爾經過那種看起來不起眼、卻總是坐滿人的家常菜小店,我還是會停下來走進去,點上一盤空心菜、一碗滷肉,因為那是家裡的味道,是童年的味道。
原來,不是我們的口味變了,而是我們長大後,開始懂得珍惜那些看似普通、卻滿是愛的日常,那些最簡單的滋味,才最難忘。
如果你也有一樣的感覺,留言跟我分享,你最懷念的家常菜是什麼呢?
