早餐，不只是提供白天的體能， 也會影響晚上的睡眠。 不吃早餐， 接下來的幾餐就容易吃得過多， 讓身體的消化到晚上都還沒完成，進而影響睡眠。 睡前兩小時避免吃東西， 身體才不會因為消化沒完成而影響睡眠。 早餐如果有攝取蛋白質， 能幫助多巴胺的分泌，讓身體舒緩， 間接也影響晚上睡眠。 所以，吃早餐有助於睡眠； 睡眠好，記憶力也會好。
