【2023最新】營養師統整市面5大人氣葉黃素、花青素比較！
1 / 1
大家你有記錄過每天滑手機的頻率、時長嗎？
每天上班用電腦、下班用手機，真的是越來越頻繁使用3C、電子產品
但其實當自己感受到酸澀、睜不開時
都有可能已經是過度用眼，甚至隱藏許多眼睛不適的問題了...
可見我們更應該養成愛護眼睛好習慣，適度讓眼睛好好休息、獲得足夠的營養素！
說到眼睛的營養素，大家不免都會說出「葉黃素」
其實不僅葉黃素，「花青素」更是補充的重點唷！
「葉黃素」是什麼？
葉黃素（Lutein）是一種脂溶性類胡蘿蔔素，是一種常見的抗氧化物，在自然界與玉米黃素共同存在，且兩者都是視網膜黃斑部的重要營養素。
葉黃素的功能？
- 舒緩近視不適
- 抑制自由基、抗發炎，降低眼科相關疾病發生
- 吸收紫外線、藍光等輻射光源，減少對眼睛感光細胞的傷害。(黃斑部屬於感光細胞聚集的地方，主要負責視覺的顏色與形狀辨識)
*建議至少持續補充葉黃素3-6個月，有助於發揮保健效果
*但人體無法自行製造葉黃素，必須由飲食中攝取！
*研究結果的黃金比例是 葉黃素：玉米黃素=10：2
*根據美國食品藥品監督管理局（FDA）與台灣衛生福利部建議，每人每日的葉黃素攝取量為6～10mg（每日上限最多30mg）
護眼食物來源：
- 深綠色：綠色奇異果、菠菜、、豌豆、甘藍、地瓜葉、青花菜/綠花椰菜
- 黃橘色：南瓜、玉米、紅蘿蔔、蛋黃、橘子、番茄
「花青素」是什麼？
花青素（anthocyanin）是一種天然的水溶性色素，隨著酸鹼值不同會變成不同顏色，常見於藍莓、櫻桃及葡萄等水果中。
花青素的功能
- 舒緩乾眼症不適
- 改善血管健康，降低心血管疾病( CVD) 發病率和死亡率。
- 飛行員護眼聖品，改善眼睛疲勞
- 協助清除自由基、保護微細血管，減輕對眼部水晶體及視網膜的傷害
- 加速視網膜感光物質，視紫質的再生能力，促進視覺敏銳度，提升夜間視力
- 緩解青光眼症狀，提升正常眼壓性青光眼患者視網膜的血流量。
- 預防白內障及黃斑部病變，透過抗氧化作用，降低糖尿病患體內自由基破壞視網膜機會，預防因為老化引發的白內障及黃斑性病變問題
- 豐富的多酚、植化素，有助於維持青春、氣色
- 有助增加腸道益生菌，維持腸道健康、促進新陳代謝
護眼食物來源：
- 水果：山桑子、桑葚、櫻桃、莓果類
- 蔬菜：甜菜根、茄子、紫洋蔥、紫高麗菜
- 全榖：黑米、紫米
要吃葉黃素、玉米黃素，又要補充花青素，除了食物，我們也可以直接選擇事半功倍、「劑量足夠」的保健食品！
護眼保健食品挑選守則：
01.選擇游離型葉黃素(好吸收)，避免分子量大的酯化型葉黃素(吸收較差)
02.基礎款=>葉黃素：玉米黃素=10：2的黃金比例
03.進階款=>高量花青素更有感
營養師輕食_我的視角葉黃素：劑量較高、費用也相對高
費用：1880
單價/日：62.7
葉黃素：10毫克 (游離型，好吸收)
玉米黃素：2毫克 (黃金比例 V )
花青素=山桑子萃取物160毫克(含32%花青素)+日本黑豆種皮80mg（含前花青素75%+花青素10%）
營養概念_視野焦點 – 葉黃素+玉米黃素+山桑子：劑量足量，CP值較高
- 費用：1080
- 單價/日：36
- 葉黃素：20毫克 (游離型，好吸收)
- 玉米黃素：4毫克 (黃金比例 V )
- 花青素=山桑子萃取物50毫克(含32%花青素)
- 費用：1320
- 單價/日：44
- 葉黃素：10毫克 (游離型，好吸收)
- 玉米黃素：2毫克 (黃金比例 V )
- 花青素=山桑子萃取物40毫克(含37%花青素)+智利酒果20毫克(含32%花青素)
- 費用：920
- 單價/日：30.7
- 葉黃素：10毫克
- 玉米黃素：2毫克 (黃金比例 V )
- 花青素=黑豆種皮萃取物(含前花青素75毫克)
- 費用：1089
- 單價/日：7.26
- 葉黃素：20毫克
- 玉米黃素：X (黃金比例 X )
- 花青素=X
