手作料理/早午餐2023/03/18 主食：牛肉青菜🥬氣炸起司馬鈴薯🥔條
2023/03/18 手作料理/早午餐（料理步驟⬇️)
➡️🥔料理影片在 IG
主食：牛肉青菜🥬氣炸起司馬鈴薯🥔條
蔬果：番茄🍅/藍莓/堅果🌰優格
飲品：手沖咖啡☕️
今天上菜～小米香最近喜歡的馬鈴薯🥔料理，
+ 烤牛肉片～家裡沒生菜🥬，就配燙青菜吧！
這樣才比較均衡營養。。吃肉就要吃菜。
這次，氣炸馬鈴薯🥔條，是做基本款，
如果，中開想夾起司🧀️絲、夾火腿等的加料，
直接包進粉團中，再沾蛋液➡️沾麵包粉。
就可以～或氣炸好，加料包起司片也可以😌。
這當小朋友居家點心🥧，滿適合的。
這二天，氣溫覺得還滿好的～
不會太冷；也不會熱～舒服怡人的氣溫。
🌈🌈祝大家有個 心情放鬆 的週日。🌈🌈
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▶️▶️料理步驟：
🍎🍎開始料理吧～😁
🍱起習牛肉馬鈐薯球
1️⃣馬鈴薯先蒸熟～2顆，加2大匙的玉米粉，
加起司粉/白胡椒粉鹽各少許，3/2小匙薄鹽醬油，
揉捻成團。
2️⃣再來過2關～先沾蛋液 再 沾麵包粉。
如果，中開想夾起司🧀️、夾火腿的，
都～這時包進去。。今天做基本款。
3️⃣表面刷點中高油溫的油。
氣炸鍋～放烘焙紙，
180度10分，翻面再一次10分。完成✅。
🍱烤牛肉配燙青菜
1️⃣青菜🥬冷水放鹽巴，青菜下去燙3分鐘
2️⃣牛肉片，先退冰，吸乾水分。
用鹽巴/白胡椒粉各少許，靜置5-8分
3️⃣把牛肉片包上氣炸好的馬鈐薯條，
烤箱；上下火200度預熱3分，烤8分。
美味上桌。（8分是約粉色～剛好熟。）
4️⃣搭個堅果優格/水果，這就完成✅😄😄
5️⃣手沖咖啡☕️
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