廚餘機分享∥不必再為了廚餘而煩惱，靜音環保、操作簡單，衛生康家用生物發酵型廚餘機
自從十年前來到嘉義生活後，本來住社區大樓的我，改成入住透天厝，最不習慣的便是需定時等垃圾車到來，這對職業婦女超不友善的啊，搞得家裡總是有扔不完的廚餘，有時還會滋生小蚊蠅，真是讓我有些煩惱。家中有了衛生康家用廚餘機後，這些煩惱都沒啦，而且廚餘還能轉變為肥料，為家中的花花草草施肥成長。
廚餘機除了能幫助我們將廚餘進行處理外，還很環保，這次分享的衛生康家用廚餘機，屬於生物發酵型廚餘機，簡單來說就是利用酵素與木屑，將機器內的環境溫濕度進行改變，變成最適合酵素分解並能產生有機質肥，而且還能夠循環使用。
▍wsk衛生康家用生物發酵型廚餘機
產品型號：SM-100
額定電壓/頻率：110V/60Hz
尺寸：42 x 43 x 56.5 公分
重量：14.2公斤
內容物：主機、說明書、木屑包、酵素包、排氣軟管、可調式腳架
★20公升大容量，每日約可投入2kg廚餘
★軟式排風管防止異味氣體漫延
★自動節電&安全裝置，透過溫控提高效率
★實用方便，傾倒式內桶，使用輕鬆不費力
首先在安置廚餘機時，需先考慮到尺寸及排風的問題，若廚房沒有多餘空間，也可以放在通風及雨淋不到的陽台，機器在運轉時不會感覺到廚餘發臭，但因酵素本身會有味道，若對味道特別敏感的話，建議放在室外陽台，注意避雨同時可達到通風。
機器安置好後，將木屑、酵素倒入內桶，再加入約1千CC的水，蓋上蓋子MIX燈號就會亮，機器就開始自動運轉翻攪升溫，約24小時後就能投入廚餘了。
因為廚餘機要將內桶打造為最適合發酵的環境，智能溫度在大約70度左右，並且定時攪拌，若是有開蓋放廚餘，會稍微降溫也不用擔心，蓋上蓋子後會自動恆溫，操作超簡單的對吧！
我們家其實不會餐餐開伙，因為上班族的關係，也沒有太多時間煮飯或好好處理家務，所以大人小孩的便當廚餘，以及水果殘骸等，會因為無法天天遇到垃圾車，只好在家中存放，有時會滋生小蚊蠅及臭味，說實話，我很煩惱衛生問題啊！
廚餘機無論生廚餘或熟食都能投入，只要注意避開較硬的食材，例如骨頭、椰子殼、海鮮硬殼等，其餘食物都可先簡單處理成小塊狀投入，約1-3天即可分解完成，熟廚餘會分解的比生廚餘快一些。
廚餘的份量及品項，多少也會影響分解的速度，建議一天投放量不要超過2KG，並在投入前讓廚餘稍微瀝水，才能維持良好的分解環境。
在主機上方及掀蓋後都貼有不可投入的注意貼紙，非常貼心啊，這樣就算忘記了，也可在投入前再確認一次。
在廚餘投入前，桶內廚餘土的狀態大概像照片中這樣，投入廚餘後就會開始分解。
投入廚餘後約3天，大部份的廚餘都已完成分解，因為竹筍外皮比較硬且厚，所以分解需要再多一點時間。
一開始以為很麻煩，實際操作後真的不難，我都是先將廚餘切或剪成小塊狀，然後放在瀝水盆內，轉身去收拾廚房，大約10多分鐘後再將廚餘投入廚餘機內，就可以不用理他啦，既衛生又很環保。
使用一陣子後，可以將排風網取出，用乾牙刷輕輕處理，將網子上的廚餘土清理一下，可以更有效率地運作喔。
廚餘經過酵素分解後，大約1-2個月才需要清理一次，衛生康廚餘機還有一點很貼心的設計，機內桶是前傾式設計，無論是長輩還是小朋友，都能更輕鬆得將廚餘土取出。
將每天要扔掉的廚餘，變身為對土壤有益的有機質肥，可以加強環境綠化，將有機質肥加入花花草草中，讓植物獲得更好的養份，在鄉下地方，很多住家外都有種植盆栽，我們特地帶廚餘土到婆婆家分享，婆婆可是開心的很。
除了從日常生活減塑之外，我覺得廚餘機也是很不錯的趨勢，我身邊不少職業婦女都跟我有相同的困擾，下班趕不上垃圾車，對於廚餘的處理總是很煩惱，這篇分享希望能讓大家更了解廚餘機，現在還有補助，是不是超划算的呢！
