外食日記 ••• BBQ Garden 韓式炭火烤肉

第一次在美國吃韓國烤肉，吃完才發現這個類型的料理真是蠻奢侈的，突然間價值觀又被洗牌了一番。

這間是一個韓國人推薦的，他說餐廳好不好吃的重點就是烤爐要用真的炭，這間就是標榜100%炭或火燒烤，不過他要開桌上的爐自己烤至少要點兩份肉，如果只點一份或是你不想自己烤，也可以選擇讓店家在廚房料理好送上桌，但是，還好我們問了，服務生說廚房的料理不是用真炭火！

我們點了galbi套餐，galbi就是韓文的rib。套餐含半份新鮮牛肋排、一份豬排還有一份醃漬牛肋排，另外就是各種小菜、兩碗白飯（因為是雙人套餐）、一份韓式蒸蛋跟飯後的甜米汁。

額外點了韓式粉絲跟海鮮煎餅，覺得粉絲有點過軟，不夠香，用料還算豐富，可惜不夠好吃。煎餅的海鮮居然只有一些小蝦蝦，菜單上明明寫來了花枝、牡蠣但是都沒吃到。蝦子是很普通的蝦仁，不過我倒是覺得煎餅裡面最好吃的是很粗的蔥！沒海鮮好像也沒關係，我吃那個蔥也是津津有味，只是也沒有超越我心在台灣吃到的海鮮煎餅。

肉的部分其實都不難吃，不過感覺上真的好少喔，我們三人分，一人幾口就沒了，好像無法好好品嚐他的口味，牛肋雖然軟嫩但筋有點多，想小口品嚐時是沒辦法的，只能整塊一起吞。

小菜居然有燙花菜，我蠻高興的，我們續了泡菜跟花菜跟生菜，沒有醬燒馬鈴薯有點失望

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心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。
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