酪梨鷹嘴豆泥吐司｜𝗔𝘃𝗼𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗛𝘂𝗺𝗺𝘂𝘀 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁

體重失控的程度越來越嚴重

來一份適合當正餐和點心的鷹嘴豆泥

很有飽足感的超級食物

材料(2 人份)

鷹嘴豆30g (浸泡隔夜，煮軟備用)

酪梨1/2顆

橄欖油2大匙

花生醬1大匙

檸檬汁1大匙

蒜頭1顆、孜然粉1/4茶匙

海鹽、研磨胡椒

烤吐司2片

作法

1. 將鷹嘴豆、橄欖油、花生醬、檸檬汁和蒜頭略打勻。再加入酪梨、海鹽、胡椒、孜然粉，打成泥。
2. 將鷹嘴豆泥抹在烤吐司上，淋些許份量外的橄欖油，撒些許辣椒碎片即可。可以自由搭配水波蛋、炒蛋、太陽蛋。

#菜瓜簿 #超級食物 #酪梨

#鷹嘴豆

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