關於scrambled egg

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關於炒蛋(scrambled egg)
大家都有自己的獨門秘技
我的作法很簡單
雞蛋和全脂牛奶的比例 2:1
加一點味醂去腥
挖一塊牛油到平底鍋內
中小火把蛋液煮至喜歡的熟度
磨點胡椒或淋些風味油
滑滑嫩嫩的炒蛋本人就是一道佳餚

#週末愉快 #炒蛋 #經典 #老派
#菜瓜簿 #scrambledegg #yummy #foodie


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