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益生堂 凡吉力 漢方小蘋果

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一打開包裝先聞一口味道,

有點像小時候到中藥堂,

吃的那種圓圓的小仙楂丸子,

香氣比那更濃郁些,

喜歡這種帶有甘草味的特別香氣。

口感上,

比起一般果乾更有水分,

不像一般果乾就是扁扁乾乾硬硬的,

這種果乾蜜餞把水分保存在裡面,

外面仍舊是乾燥的,

咬起來相當有水分,

而且甜,我覺得沒有明顯酸味,

甜味還是更勝一層,

且不硬,老少咸宜。

我試過乾吃跟濕吃兩種,

濕吃,任何加上過多水份的吃法更顯甜,

整個甜度提升,果肉口感反而不那麼美味。

乾吃是泡茶的時候,

可以當個小茶點,

非常的適合阿,

沏上一壺好茶,品上一點果乾,

剛剛好。

如果是配個手工布丁,

加上三兩片果乾,

當個裝飾,也添點風味,

也還是不錯的,

以上兩種,是我個人比較喜歡的方式。

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