煮食｜小資租屋也能完成的人氣韓式料理~居家好上手/配劇經典好味道絕不能錯過🤤
部隊鍋、韓式辣炒年糕、韓式炸雞吃膩了嗎?租屋在外輕鬆做出韓式料理懶人包大放送~平民美食自己來，經典味道重現，配著韓劇最對味，小資們也可以便宜入手吃飽飽唷😚
韓式起司馬鈴薯魚片湯-2~3人份🔻
🔪備料：
馬鈴薯削皮切片狀(厚度約1cm)、鯛魚斜切片狀、洋蔥切片、生辣椒和蒜切丁
🔪烹煮：
馬鈴薯放置最底層其餘食材依序放入，水倒入至食材高度蓋上鍋蓋，先用大火煮到滾，再轉至中火收汁即可
🔪食材：
起司片1片/馬鈴薯2個/Costco鯛魚1份/洋蔥1/3顆/蛋2顆/青菜菜3小把/高麗菜1/3顆/生辣椒(小)些許/蒜5小個/蒜泥15g/豆瓣醬10g/紅辣椒醬20g/粗紅辣椒粉10g/醬油40g/水-剛好蓋過食材即可
💡貼心小叮嚀：
- 鍋具建議選用平底鍋，在煮的過程中蔬菜會一直出水，水量一開始也不用加太多，不然真的就變小火鍋了😂
- 過程中一定要記的攪拌確認有無黏鍋，以防在收汁過程中有燒焦情況唷~
- 起司片可以在關火前放入會融入的更好~也可以在最後放入泡麵下去煮美味程度一定是UPUP升級🥢🆙🆙
(圖片來源：庭庭)
韓式雜菜粉絲拌飯-2人份🔻
🔪備料：
豬肉片切小片、小白菜切段、薑切片壓成泥狀、蒜切丁
🔪烹煮：
- 韓式雜菜粉絲拌飯加熱拌炒約半分鐘
- 加入蒜、肉片、薑拌炒
- 肉片炒至7~8分熟後，加入小白菜拌炒即可
🔪食材：
Costco冷凍韓式雜菜粉絲拌飯1包/火鍋豬肉片7~8片/小白菜4小把/薑些許/蒜些許
💡貼心小叮嚀：
- 雜菜本身調味沒有很重可以再加入一些韓式辣醬、粗辣椒粉做調味
(圖片來源：庭庭)
韓式辣魚湯-2~3人份🔻
🔪備料：
- 白蘿蔔滾刀切丁、蒜切末、鯛魚斜切切片
- 韓國細辣椒粉、蒜末、醬油、韓國魚露、鹽、米酒以及一點點的水混勻
🔪烹煮：
- 鯛魚片抹上些許的鹽，靜置備用
- 鍋中加入水、昆布、白蘿蔔煮20-25分
- 將昆布挑出，加入魚、豆芽菜、醬汁，煮10-15分即可
🔪食材：
豆芽菜150g/昆布5g/Costco鯛魚1份/白蘿蔔150g/韓國粗辣椒粉10g/水1000g/蒜15g/醬油30g/米酒30g/韓國魚露30g/鹽適量
💡貼心小叮嚀：
- 可以再加入豆腐、蛋吃起來會更豐富唷~湯汁也可以加飯下去當湯飯吃😋
(圖片來源：庭庭)
以上三道韓式料理是庭庭租屋在外料理的配劇家常菜，跟家人、朋友一起配劇吃，雖然看到韓劇裡的炸雞、啤酒都會被誘惑一下，但吃著韓國在地平民美食更是貼近人心，愛吃韓式料理的我就算人不在韓國也要想辦法做出好吃的韓國料理填滿我不能去韓國的空虛感😝大家不妨也在家裡試試這三道韓國料理，讓你我都可以在家好好防疫🤗
文章參考來源：
👉초대손님 '양세형'님께서 '감자짜글이'를 만들어 주셨습니다. ㅋㅋ 진짜 밥도둑. 잡았다 요놈 ㅣ 백종원의 쿠킹로그
👉韓式辣魚湯｜超高人氣萬人點播的經典辣魚湯來啦！辣與不辣一次教給你！【親古們，歐爸KAI飯啦#43】
相關文章：
點擊下方連結看更多文章🔜
🔸庭庭日誌IG｜減脂。飲食紀錄。瘦身日誌。運動
🔸庭庭IG｜生活日誌。美食。景點
🔸庭庭PopDaily｜生活日常。美妝保養。美食。景點
#韓式料理 #韓劇 #韓國 #FOODLIFE #COOKING #KOREA #居家料理 #小資女 #家常菜 #配劇經典 #韓劇 #煮食 #庭庭煮食
