【暮朝食粹】創造生活的儀式感 X 品味人生的原味 X 暮釀手工黑豆蔭油
如果你問我做料理一定要有的調味料
我一定會說醬油是做料理的必備良品
我可以不需要糖、鹽、味精、油，但我一定要有一罐醬油
對我而言料理中只要加入醬油，就可以畫龍點睛
這次應Line熟客選物的邀請，體驗了暮朝食粹，真的是相見恨晚
我好喜歡他們品牌理念❤
“You are what you eat. So don’t be fast, cheap, easy, or fake.” by Victor Lindlahr“
暮朝代表永恆久遠，食粹則意指食物最原始的精華
一個簡單純粹，健康及永續生活的概念是暮朝食粹創立最原始的初心
以最簡單原味的概念，豐富生活的味覺感受
期許品牌不只是廚房中的美味伴侶，也是品味生活的優質伴侶️
此外，暮朝食粹是100%台灣在地古法製造，使用整顆黑豆釀造的手工醬油，所代表的是自然、傳承以及溫暖的古早味
打開包裝，文青風的包裝設計完全抓住我的眼光，
簡單的設計讓我顛覆了以往對於調味料那種塑料又華麗的瓶身，俗又大碗的印象
誰說柴米油鹽醬醋茶，只能被隱藏在廚房的櫥櫃中，最後成為每餐增添滋味的配角
現在「暮釀手作醬油」除了可以成為廚房裡的時尚單品擺設，
也能讓人拿的出廳堂，當成誠意十足又吸睛的伴手禮
手工黑豆蔭油：
嚴選青仁黑豆，使用乾式釀造，歷經120天的日曝夜露， 不含任何化學添加、防腐劑、焦糖調色及甜味劑，展現蔭油天然的琥珀色及喉韻悠然回甘的原味，入口後鹹中帶一點甘甜，適合搭配任何料理
食品資訊
內容物| 黑豆，台糖二砂，海塩，水
內容量| 300ml
過敏原| 無
保存方法| 常溫、冷藏、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
賞味期限| 製造日期後365 天
這次嘗試了三種料理方式
1.綠葉-我是畫龍點睛的存在
韓式涼拌豆芽菜（提色）
2.第二主角-我成就了這道料理
日式牛丼（醬料）
3. 配角-我成了全場焦點
水餃沾醬
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