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【韓國清州食記】老闆請給我一個豬骨醒酒湯 ! 咦 !? 怎麼上的是雪濃湯 - 우뜸해장국

對於吃貨來說~搭乘紅眼班機下機後的第一件事情~ 當然就是要喝碗暖呼呼的醒酒湯해장국呀 !

說到醒酒湯,我腦中馬上浮現韓劇主角喝完酒,隔天都會來碗紅紅有大骨的『豬骨醒酒湯』每次都看得我口水直流,這次是一個人說走就走的小旅行,前一天買了到清州的機票,隔天下班直接去機場坐紅眼班機XD 好像有點衝動!?完全無計畫~很臨時的跑來清州,沒做什麼功課就來了,在去汗蒸幕補眠前想喝碗暖呼呼的醒酒湯~

隨意在梧滄오창這邊小區亂走,看到一間蠻合我意的醒酒湯店『우뜸해장국』,我只認識『해장국』醒酒湯三個字 XD通常這樣子的餐廳都可以一人用餐,進去後跟老闆點了一碗『뼈해장국』豬骨醒酒湯,上桌時....咦!?怎麼不是我印象中紅紅有大骨的湯!? 是乳白色像是雪濃湯的東西.......喝了一口後,嗯 ! 沒錯 !是雪濃湯 XD 不過沒關係~這也算是旅遊回憶的一部分,我還是吃的很開心~

走到這間『우뜸』時覺得看起來不錯,感覺很像我最愛的韓劇「一起吃飯吧」裡面的美食小店

( 自己幻想中 )

一進店裡姨母很貼心的看我穿短裙和拖了一個登機箱,安排了我坐有椅子坐位,我超不習慣坐地板式座位

看到滾燙的餐點上桌後,我愣了3秒

 咦...奇怪...這乳白色的湯怎麼看起來像雪濃湯 !? 我不是點豬骨醒酒湯嗎

不過3秒後我就拿起手機相機開始拍照了XD 沒關係~

算是一種意外的驚喜~誤打誤撞讓我品嚐了一餐雪濃湯也算不錯啦

老闆很貼心的看我是外國人,把餐桌的胡椒跟鹽比手劃腳跟我說可以加,蠻可愛的

雪濃湯是用牛骨長時間熬燉至乳白色,滿滿骨頭香氣及營養的湯

可以加點鹽或胡椒提味後把米飯拌入吃~

我完全不會分辨韓國這種綠色椒,有的吃起來不會辣,

這天吃到的是青陽辣椒,辣死我了 ! 連洋蔥都很辣 !

如果有人會分辨可以下面留言告訴我嗎 ?

♔우뜸해장국 店家資訊

✓地址 : 충북 청주시 청원구 오창읍 중심상업로 63 

✓營業時間 : 00:00~24:00

✓電話 : 043-211-9777

✓消費金額 : 설렁탕雪濃湯8500韓元 ( 可刷卡 )

✓在清州機場搭乘751號公車兩站在『오창프라자』下車,走路過來約12分鐘    

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