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九州※門司港※日本國民女神-上戶彩推薦!!門司必吃美食~BEAR FRUITS本店-燒咖哩

來門司港沒順道一嚐名物-燒咖哩…那怎麼行!!

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詳細燒咖哩食記介紹 請參考網誌~

https://wp.me/pbydEG-K9

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造訪門司港卻沒有吃到門司名物-燒咖哩

就好像到嘉義沒去吃火雞肉飯

到台南沒去吃丹丹漢堡一樣…非常可惜XD

所以一定要找一間燒咖哩餐廳來品嚐美味!!

所謂的”燒咖哩”

白話一點解釋就是”用焗烤的方式來料理咖哩飯”

最經典的作法是在白飯上打一顆生蛋

放上一些青椒(甜椒)切絲

鋪上一層咖哩醬 最後再灑上起司

放進烤箱裡就完成囉!!

燒咖哩起源於1950年代

當時某間咖啡店的店員把剩下的咖哩放進烤箱中烤成焗烤風味

意外地美味(焗烤怎麼可能不好吃!!)

結果就形成了這道門司港特有的風味料理。

這次我選擇的餐廳

是在網路上名氣不小的優勝名店-Bear Fruits門司港本店

主要是因為很喜歡的Aya醬~上戶彩 推薦這家燒咖哩

讓我毫無猶豫決定要吃XD

當然其他間燒咖哩餐廳各有支持者

口味也略有不同 大家依各自喜好找適合的餐聽就好啦~

Bear Fruits距離門司港車站非常近 走路1分鐘

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地點:BEAR FRUITS 門司港本店

官網:ベアーフルーツ

地址:福岡縣北九州市門司區西海岸1-4-7 門司港センタービル 1F

電話:+81-93-321-3729(不可預約)

營業時間:星期日至星期四:11:00~22:00 ; 星期五、六:11:00~23:00

定期休假日:全年無休

交通:搭乘”JR鹿兒島本線”至“門司港站”下車,大門出口出來往左邊方向走,步行約1分鐘即可抵達。

Bear Fruits在過個馬路就到的距離~

門口長這樣 店面不大 還有一個外帶窗口

從Bear Fruits往車站看 真的就在對面XD

店門口直接擺了Aya醬推薦的招牌feat.菜單

我們大約下午2點半到達Bear Fruits店裡

(有刻意安排行程避開午餐時段)

已經不需要在外面排隊了

但店裡的客人來來去去

一直都有坐6、7成滿的狀態…生意很好!!

店員把我們安排在進門後靠大馬路這邊的窗戶雙人座

是跟其他客人稍為有隔開的空間

能坐在窗邊覺得滿幸運的!!

餐廳裡的空間差不多就這麼小 只有22個座位

名人簽名牆~有知名藝人~竹中直人、明石家秋刀魚喔!

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餐點的部份 我們沒有很餓就不打算點套餐

怕吃不完…只單點了一份燒咖哩¥850yen

(可以額外加錢變套餐或加大份量)

一份蛋包飯¥750yen

一瓶季節限定的門司港地櫻花啤酒¥800yen。

以價格來說算是很平價的

不會讓你覺得在觀光區就把售價哄抬很高。

點餐後給了號碼牌 用餐完拿這個去櫃台結帳就行

櫻花啤酒長這樣 外型很復古

2人分 大約各喝一杯半就能平分1瓶啤酒

門司港地啤酒…喝起來有些微苦澀

(不像台啤18天那麼順口)

不愛苦味的朋友最好在一開始從冰箱拿出來

口感還冰涼時就該一口乾掉(不是)。

好像也沒有什麼特殊的風味?!

但啤酒瓶外型設計有遵守Retro原則 拍照滿美的XD

Mojiko Retro Style Lunch 開吃!!

這就是Bear Fruits招牌~燒咖哩本人

燒咖哩是屬於重口味的一道料理

Bear Fruits的咖哩調味比較濃厚

不是一般那種闔家歡樂的日本水果咖哩

而是用充滿印度香料味的咖哩粉調製而成

燒咖哩最上層還灑上了店家自製的辣椒粉

(不太吃辣的我覺得…真的有辣)

吃起來香氣十足!!

只是燒咖哩的重口味跟濃郁感

吃到後面會讓人有點膩…

跟我們台灣偏清淡的飲食習慣不太一樣

你可能會感覺越吃越渴 非常想喝冰水or飲料解膩解辣XD

這時候…另外點不是燒咖哩的主餐就很重要!!

至少不吃辣的人能換個口味啊~

所以我們點了安全牌料理-蛋包飯

Bear Fruits家的蛋包飯

是用半熟的蛋包將番茄醬炒飯覆蓋起來

靠近炒飯的內層是有熟的蛋皮

外層則是半熟的滑蛋淋上番茄醬

這種基本款是最好吃的搭配

我個人其實更喜歡蛋包飯的口感:P

後來就一直專攻蛋包飯啦~

熊熊LOGO怎麼有點像台灣黑熊

辣椒粉:大瓶(45g)-¥850yen、小瓶(20g)-¥490yen

Bear Fruits餐廳不但賣燒咖哩

同時也多角化經營其他燒咖哩相關產品

最有名的就是辣椒粉 愛吃辣的可順便買幾罐當紀念品

甚至在官網上還有料理食譜教學跟素人分享

有興趣的人可以上他們官網研究!

在家簡單作燒咖哩的步驟也公開教學 好貼心~

門司港懷舊區範圍內 有在賣燒咖哩的餐廳非常多間

目前光是有加入「門司港燒咖哩俱樂部」的推薦店家就有25間

各自發展出獨特且有個性的獨家口味

建議可以先用官方的「門司港燒咖哩地圖」挑選喜歡的店家

才不會毫無頭緒喔!!

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#蘿絲小姐的旅圖日記