東京美食推薦|澀谷必吃美食攻略:炸牛排名店、漢堡排專門店、百名店拉麵通通不錯過!

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作為東京最具代表性的潮流文化中心,澀谷無疑是日本流行音樂、時尚和設計的重要發源地,而美食的選擇自然也很多樣,從道地日式料理到異國美食可說是應有盡有!接下來,無論你是拉麵控、漢堡排控,還是熱愛甜點或咖啡廳巡禮,歡迎與我們走進六家高人氣澀谷美食店家,將下一趟東京自由行的口袋名單一次收好,在澀谷找到屬於自己的那一味。

澀谷美食推薦 #1 牛かつもと村

經常大排長龍的「牛かつもと村」,以先炸後烤牛排的獨特吃法而吸引人潮,其特色是提供半熟的炸牛排,讓客人自行利用桌上的小型石板烤爐,將牛排烤至自己喜歡的熟度,再搭配和風醬、芥末醬等醬料與配菜一同享用。外酥內嫩的炸牛排使店家非常受歡迎,建議大家平日中午或晚上尖峰時段以外的時間前往,比較能避開長時間排隊喔!

圖/IG@gyukatsu_motomura

地址|日本〒150-0002 Tokyo, Shibuya, 3 Chome−18−10 大野ビル2号館 B1F
電話|+81 50-1720-9137
營業時間|11:00-22:00

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澀谷美食推薦 #2 挽肉と米

過漢堡排名店「挽肉と米」使用100%純和牛絞肉,以手工拍打成形漢堡排,再使用炭火直燒鎖住肉汁,不僅口感軟嫩多汁,還帶來微微的焦香,簡直是極致的美味!至於米飯的選擇也不馬虎,挽肉と米特別選用宮城縣一見鍾情米,以羽釜鍋大火燒蒸,所以白飯吃起來彈牙又香Q,搭配漢堡排吃,絕對是讓人一口接著一口,停不下來!

圖/IG@hikiniku.to.come

地址|日本〒150-0043 Tokyo, Shibuya, Dogenzaka, 2 Chome−28−1 椎津ビル 3F
電話|+81 3-6455-2959
營業時間|11:00-15:00;17:00-21:00(週三公休)

澀谷美食推薦 #3 梅丘壽司美登利 澀谷店

想吃高CP值的壽司嗎?以平價、新鮮而著稱的「梅丘壽司美登利 澀谷店」,使用從豐洲市場直送的海鮮,提供多種壽司套餐和單點菜單,重點是皆採師傅現點現做的方式製作,難怪是許多人到日本必吃的美食之一!梅丘壽司美登利的蟹膏沙拉、炙燒鯖魚、海膽、星鰻一本握、特上壽司拼盤和季節限定綜合壽司拼盤都很有名,品質有一定水準。

圖/IG@sushinomidori

地址|日本〒150-0043 Tokyo, Shibuya, Dogenzaka, 1 Chome−12−3 マークシティイースト 4F
電話|+81 3-5458-0002
營業時間|週一~五 11:00-15:00;17:00-21:00/週六~日 11:00-21:00

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澀谷美食推薦 #4 MICASADECO&CAFE

舒芙蕾控請舉手!靠近原宿的「MICASADECO&CAFE」店內裝潢以蒂芬尼綠色為主,明亮之中又帶給人平靜的氛圍,菜單部分則提供多樣化的餐點,除了招牌「瑞可塔起司鬆餅」之外,還有班尼迪克蛋、義大利麵、燉飯等早午餐和午餐選擇。MICASADECO&CAFE的瑞可塔起司鬆餅有點像舒芙蕾,蓬鬆軟綿且入口即化,搭配楓糖漿或鮮奶油享用有更豐富的層次感喔。

圖/IG@micasadecocafejingumae

地址|日本〒150-0001 Tokyo, Shibuya, Jingumae, 6 Chome−13−2 1F
電話|+81 3-6803-8630
營業時間|週一~五 11:00-17:00 /週六~日 10:00-18:00

澀谷美食推薦 #5 鳥竹

在地人都吃這間!每次經過大眾居酒屋「鳥竹」,總是可以看到排隊人潮,以及陣陣香氣撲鼻而來。鳥竹提供原汁原味的日本料理,並以秘製醬汁和大份量雞肉串燒而聞名,此外鹽烤中卷、烤雞腿肉串、炸玉米天婦羅、松葉蟹可樂餅也都是人氣品項,且整體用餐氛圍溫馨,特別適合三五好友聚餐,一邊吃串燒,一邊喝杯酒,聊聊天。

圖/鳥竹総本店 公式サイト

地址|1 Chome-6-1 Dogenzaka, Shibuya, Tokyo 150-0043日本
電話|+81 3-3461-1627
營業時間|12:00-23:00

澀谷美食推薦 #6 らーめん はやし

曾被選為東京拉麵百名店的「らーめん はやし」,湯底為豚骨魚介,很濃郁但不會過於鹹或膩,而麵條略帶嚼勁,且叉燒肥瘦比例剛好,整體口感層次十分豐富,從第一口到最後一口都令人回味無窮。店家內用僅提供10個吧台座位,所以儘管需要等候排隊入座,但翻桌速度其實頗快,推薦給拉麵愛好者,或者是想在澀谷吃到一碗道地日本拉麵的讀者!

圖/TRYラーメン大賞(TRY=Tokyo Ramen of the Year)

地址|1 Chome-14-9 Dogenzaka, Shibuya, Tokyo 150-0043日本
電話|+81 3-3770-9029
營業時間|11:30-15:30(週日、三公休)

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