【日本 東京】藏前 safn°咖啡廳｜鄰近淺草寺的大人味厚實布丁
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店名safn°，
在冰島語中的意思是美術館。
因為突然很想吃布丁，
就直接在淺草雷門前蒐尋了一下網路的店家推薦。
原本以為是一間咖啡館，
沒想到safn°竟然是藏身於美術品倉庫中的咖啡館，
而且這裡也是一間住宿旅店，
推開白色的倉庫大門，
然後自己找尋喜歡的座位，
在走到櫃檯和服務人員點餐。
除了會依季節調整口味的布丁，
也有可麗露和蛋糕的提供，
在點餐時服務人員會先確認你的名字，
飲品跟甜點完成後會用名字呼叫取餐，
然後到櫃檯取餐。
大約5分鐘的時間，
輪到我們取餐了。
經典布丁クラシックプリン
safn°嚴選三星級餐廳青睞的奥久慈卵作為原料，
並在焦糖漿中加入萊姆酒，
整體硬挺卻有著入口即化的質地，
用湯匙挖時感覺很有重量，
蛋味濃郁、焦糖微苦，
我們都很喜歡呢！
季節布丁- 提拉米蘇布丁
上面整顆大大的冰淇淋，
奶香味濃厚，
但冰淇淋融化後的冷度會讓布丁的味道變得不那麼明顯，
反而搶走了失去焦糖的苦味，
但單吃布丁依舊美味。
難得喝拿鐵的我覺得咖啡也順口
藏前 safn°
營業時間：平日07:00-22:00 例假日10:00-22:00
地址：東京都墨田区本所2-16-5 KAIKA東京by THE SHARE HOTELS
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