想要近距離跟舞妓吃飯聊天嗎？
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這間店隱身在充滿京都風情的祇園裡，
屬於鬧中取靜的地段，沿街一條都是高級料亭，
建築本身是傳統京町家，空間有分吧台和個室，
吧台可以近距離看到廚師現場處理食材和料理擺盤，
想要私密一點也可以額外付費預約包廂。
每道料理都會由工作人員用日文或流利英文詳細介紹食材來源與吃法，
調理方式有生有熟，而整體步調偏慢，
從器皿到料理都像是欣賞藝術品，讓人慢慢品味，
特別是牛骨湯、和牛壽喜燒和烤牛舌，
而易顯油膩的和牛，也因為透過不同的食材組合，
讓口感又多了更深層次的體驗。
另外特別預約的話能看到舞妓表演和玩小遊戲，
順道聊聊天和合照，想體驗京都最道地的玩法，那一定不要錯過啦！
Info
📮：和牛料亭 bungo 祇園
⏰：17:00 - 23:00
📍：京都府京都市東山区新橋通大和大路東入元吉町56
Instagram. https://www.instagram.com/sleepycat9898/
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