【日本-京都】舌尖上的京都散步 │在地小吃一次吃遍│錦市場美食推薦
位於日本京都市中心的錦市場（Nishiki Market），有著「京都的廚房」之美譽，是一條充滿濃厚傳統氛圍的美食購物街
這裡自西元1310年起就已經開始營業，歷史超過700年，是京都人日常採買生鮮、漬物、海鮮、甜點等食材的重要場所
錦市場全長約400公尺，兩旁密集分布著超過120家店鋪，不僅可以品嚐到新鮮的生魚片、京漬物、抹茶甜點、串炸小吃，還能買到各種京都特產與精緻伴手禮
雖然早早就把錦市場的必吃清單排好，但這次因為是和家人同行，行程步調自然放慢了許多
抵達時，許多小店也已經陸續收攤，街道比想像中來得安靜，少了喧囂卻多了一點柔和的寧靜感
沒能一口氣採點太多美食，有些小小遺憾~
京都錦市場｜伴手禮推薦
舞妓咖哩仙貝 │ 鹹香酥脆的京都風味伴手禮
錦市場必買的伴手禮，「舞妓咖哩仙貝」絕對榜上有名
包裝上畫著可愛舞妓插畫的它，不只是外觀吸睛，連內容物都讓人一吃就停不下來
這款仙貝以濃郁的咖哩風味為基底，吃起來香氣撲鼻，帶著一點微微焦香的米香，咬下去酥脆爽口
最特別的是還附上了一包獨家的辛口辣粉，辣度不是那種讓人噴火的猛烈，而是尾韻帶勁、有層次、讓人上癮的深度香辣
如果像我一樣，愛吃搭配飯的食物，那麼「飯友」也是他們家的另一款必試
這款微辣微香的零食口感細膩、香氣十足，和白飯一起吃真的是完美下飯，絕對是走心又不會出錯的選擇
- おちゃのこさいさい
📍 京都市中京區錦小路通堺町西入ル中魚屋町497
⏰ 10:00–18:00
錦市場裡，不僅有各種美味的即食小吃，還有不少值得買回家的調味品
其中，有一家攤位賣的極細汐吹昆布鹽讓我驚艷不已。每包70克，售價約850日圓（含稅），小巧卻非常划算，使用起來卻能輕鬆為日常料理增添層次感
我拿來搭配牛排，只需輕輕撒上一點，牛排的鮮美味道瞬間被提升，口感變得更高級、更加豐富
昆布的天然海味與鹽的鹹香相得益彰，既不搶味，又能完美襯托食材本身的美味
京都錦市場｜美食推薦
魚力 │ 海鰻控絕不能錯過的百年老舖
在錦市場眾多攤位中，「魚力」無疑是最具代表性的老字號之一
創立於1919年，至今已超過百年，這間專賣關西風格炸物與串烤的店家，不但沒有被時代淘汰，反而成為遊客與在地人都愛光顧的人氣攤位
攤位的設計十分吸睛，鮮豔的手繪招牌、熱情叫賣的店員，再加上擺滿炸物與烤串的攤位，總讓人不自覺停下腳步!!!
海鰻肉質細緻、口感Q彈，是壽司店中也常見的高級食材；鹽烤炙燒香氣十足的做法，都讓人一試成主顧!!
如果你也是愛吃魚的旅人，來到錦市場千萬別錯過這間經典老舖，感受百年來不變的京都味道!!
- 魚力
📍 京都市中京区錦小路通富小路西入ル北側
⏰ 8:00–18:30 (每週三休息)
カリカリ博士章魚燒 │ 錦市場唯一的章魚燒，外酥內爆漿！
這家是錦市場唯一一家專賣章魚燒的攤位，以大顆、便宜又好吃聞名，堪稱在地人與觀光客共同認證的高人氣美食
特別提醒：這家僅收現金，且是使用投幣式的自助點餐機，建議事先準備好銅板或紙鈔再來排隊，不然現場可能會手忙腳亂哦！
章魚燒現點現做，外皮煎得金黃酥脆，咬下去會有「卡滋」的聲響，裡頭卻是濃濃稠稠像半熟起司醬般的內餡
熱騰騰地一咬就爆漿，超級燙口卻又讓人欲罷不能
這裡的章魚燒不似大阪常見的那種「滿天柴魚片」的華麗派頭，反而保留了更簡單純粹的滋味，一口口吃出麵糊與章魚的濃郁層次!!
- カリカリ博士
📍 日本〒604-8055 Kyoto, Nakagyo Ward, 錦小路柳馬場東入東魚屋185−6
⏰ 10:00-22:00
🔗 更多詳細食記看這裡 👇
【日本-京都】舌尖上的京都散步 │在地小吃一次吃遍│錦市場美食推薦
📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36744362
📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！
🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/
📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog
📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/
-
#錦市場#京都散策#京都美食推薦#日本自由行#京都小吃#飯友#咖哩仙貝#昆布鹽#魚力#カリカリ博士
