質感生活 | 跑跳計劃🏃♀️來去日本: 頂級牛排店Peter Luger-亞洲唯一一家分店在東京
Peter Luger是美國傳奇百年老店，榮獲無數次的米其林一星榮耀，也被評為全紐約最好吃牛排館~ 全世界只有四間店，兩間在紐約、一間在拉斯維加斯，美國領土之外唯一一家店就坐落在日本東京的惠比壽!!!
托要去北歐的福，男子怕我們到時候吃不飽穿不暖（真是先知），特別提早訂好吃餐廳、先在日本開心過聖誕節🤣也因此踏入了這個神秘的乾式熟成牛排殿堂～
我對於Peter Luger也是有種特別的情懷，當年在紐約工作的時候，沒有什麼錢可以吃牛排（而且小費也好貴），如今卻可以在日本吃到，情緒特別的複雜啊～
菜單介紹:
在Peter Luger人人稱讚必點的是Steak for two 。Steack for two是頂級T骨牛排乾式熟成後，以攝氏500的高溫烤爐中烤製，並在100℃的盤子中上菜，可以同時享用並品嚐菲力與紐約客的完美結合~
所以我們就興奮地點來吃了!!!!!!!
實際用餐心得:
前面第一道菜是牛排館一定會上的麵包，Peter Luger的特色是會隨著牛排沾醬一起上來，可以自由變化沾取 (但我們覺得麵包直接塗奶油已經夠好吃、完全沒有使用到醬汁)
招牌T-bone不用多說，一上桌先直衝而來的是強烈的香味，外皮烤的外焦內嫩、香氣逼人、入口即化，真的有夠好吃🥲服務生會來幫忙切成恰當的厚度，非常容易入口～是此生目前吃過最好吃的牛排嗚嗚，好想再多吃！
配菜由我負責點，剛好季節時蔬是我最愛的Brussels sprout ！立馬點～Brussels sprout 搭配大量橄欖油烘烤過、灑上帕馬森起司和杏仁片，真的感動落淚欸🥹口感豐富、味道多層次，是在家很難呈現出來的完美味道😳（在家都只會把它烤焦額呵）
甜點看隔壁桌妹妹興奮成那樣，我也忍不住加點了一小塊檸檬塔和男子一起分著吃，但就是……普通……..可以不用點…….
最後黑皮的拿到著名的美版發財金、Peter Luger 的巧克力金幣🎉拿回家供奉！等發大財後回來再吃一次🥰
現在可以在離台灣這麼近的地方就吃到如此高品質的牛排，真的很幸福~推薦給大家，有機會的話可以去品嘗歐!!!!!!!!
👨🍳About Peter Luger: 官網/ 預約/ IG
🔸營業時間：Lunch 11:00〜15:00, Dinner 17:00〜23:30, Boutique 11:30〜15:00, 17:00〜21:00
🔸地址：日本〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 4 Chome−19−19 Peter Luger Steak House Tokyo
🔸電話：TEL：03-6277-4336（受付時間：11:00～20:00）
🔸注意事項：不收現金，只接受信用卡和電子支付。需著
Smart Casual 半正式休閒風，建議訂位來獲得最好的服務體驗。
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