日本Azuki to Kouri ♡
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📍日本 #shyuan流浪日本
Azuki to Kouri @azukitokouri
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跟演唱會門票一樣難搶的冰店
前七天的晚上9點開放預約半小時以內被訂光光😂
小小店面數量不多的吧台式座位
主廚曾經在米其林餐廳當甜點師
還沒有去就對這間冰店充滿好奇
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主廚製作冰的過程像一場表演
一層一層將冰品堆砌起來很吸引人
我點的是巧克力跟咖啡凍口味
吃起來層次很豐富光巧克力就有許多種不同的甜度
帶著苦味的咖啡凍完美中和了甜度
我覺得主廚很會利用不同的奶油跟食材
搭配出豐富的口感跟味道又不會甜膩
可惜這次沒有點到華麗的火焰刨冰
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下次有機會想再試試看( ´▽`)
這間店是採預約制想品嚐的捧油要記得官網訂位喔🫶
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🗺️東京都渋谷区代々木1丁目46−2
⏰1100~1900
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