質感生活 | 跑跳計劃🏃♀️來去日本: 首都區限定餐廳: 純粹卻不簡單、好吃的茶泡飯 こめらく
在琦玉越谷有一個非常巨大的AEON Lake Town，這個商場包含了「AEON Lake Town kaze」＆「AEON Lake Town mori」＆「AEON Lake Town OUTLET」三區購物中心，非常好逛，有上百家店舖，可以逛一整天。大家如果常常去日本東京，下雨天的又不知道要去哪裡逛街，很推薦這裡!!! (偷偷告訴你們，這裡的折扣通常比輕井澤Outlet 好，而且貨也比較多)
那商場裡當然也會有各種美食，通常分成異國餐廳料理 (也有鼎泰豐、非常受歡迎)、咖啡店、小吃攤和美食街。
這家好吃的茶泡飯就是在Kaze的一樓美食區被伊始發現的!!! 招牌非常可愛、就是一顆米穿著圍兜兜，端了一碗茶泡飯的樣子 :) 因為太可愛，所以我決定給它一個機會 (男友表示無言...哈哈)
こめらく它在新宿、澀谷、池袋、橫濱等熱門大型商場集中地附近都有，有的是獨立店鋪、有的是便當攤，有的是在美食街。這家因為位在美食街，只提供簡單的茶泡飯餐點，獨立店鋪還會有豐盛的定食套餐或者飯糰套餐可以選擇，改天有機會一定要去不同的店面吃吃看(握拳)。
選擇障礙了一番之後，最後我選的是とろサーモンとしらすの炙りマヨごはん 炙燒鮭魚和銀魚佐美乃滋飯:
店員在結帳的時候會問你要不要加柴魚片(かつおぶし)，強烈建議要加!!! 非常的鮮甜好吃，據說是每日現刨的。聽不懂也沒關係，他會比給你看哈哈哈 (比手畫腳求生法)。
拿到餐點的時候，旁邊附了一碗醬油調料，是給人酌量加入碗中的。因為基本上碗裡面的食物只有食材本身的風味、並沒有額外加調味。第一口推薦大家直接吃，米飯外加炙燒鮭魚的油脂、銀魚的鬆軟口感，搭配美乃滋的溫潤和醬油的鹹香，真的以為自己在吃新鮮現捏的握壽司欸!!! 意外的好吃~
而茶泡飯的吃法是將想要的配料和飯盛到旁邊的小碗，並且加上一點柴魚及柴魚湯，拌一拌後趁飯還沒泡軟就吃下口。在微微下雨的午後吃下這碗，真的很舒服，和單吃有不一樣的感覺。
こめらく強調他們使用的是新鮮的國產日本米，日本米不知為何總是特別的Q彈，所以其實也不怕你泡著飯不吃，反而泡著泡著、米吸收了柴魚的香氣，別有一番滋味。
總之覺得在這個料理一個比一個花俏、一個比一個重口味的世代，這種純粹口味的連鎖店面反而很少見!! 在這邊推薦給大家~
👨🍳About こめらく: 官網
🔸營業時間： 依所在位置有所不同，但11:00-21:00所有的分店都是有營業的
🔸地址：我來的這家是「こめらく みんなで、お茶漬け日和。」イオンレイクタウン店，地址: 埼玉県越谷市レイクタウン4-2-2 イオンレイクタウンKaze1F
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