質感生活 | 跑跳計劃🏃♀️來去日本: 東京神田站巷弄間的豬排老店: とんかつ三
在吃完上班族會去吃的好吃清爽拉麵 (東京神田站美食: 三馬路)之後，我又迫不急待的找了一天冒充上班族當午餐美食獵人。這次男友找的是一樣位在神田站附近的炸豬排老店~
店面非常有時代感，一進門就是一位頭髮全白、帶著日式圖騰面罩的阿北，外加一位在旁邊看起來像是學徒的店員。可能是因為疫情的關係，中午時段菜單上的東西變少了，不像google map以前的訪客提供的菜單一樣豐富。
🥢餐點介紹
因為很想要吃定食又怕分量太多，我們點了一份小份里肌肉 (日幣1600)和一份小份腰內肉定食 (日幣1800)。每份定食都附帶前菜海帶芽、漬物一小碟、味噌湯、白米飯、和高麗菜絲佐豬排主餐。
點完餐之後、阿北直接開始現做豬排! 將醃漬好的豬肉從冰箱中拿出來拍打、上漿、粿粉，並在我們面前現炸!!! 真的是很有趣~
現點現做的豬排肉非常軟嫩、皮則是酥脆不含油，好久沒吃到如此乾脆俐落、好吃的豬排。雖然很燙，但還是忍不住一口接一口的配飯吃下去。想變換口味的話，旁邊放有一罐店家自製的豬排醬，可自行添加。盤中則有黃芥末、意外的中和了脂肪在口中的油膩感，我是第一次吃到這樣的搭配，覺得很新鮮。
附餐的白米飯和漬物也極度優秀，軟Q的米飯配上脆脆鹹鹹的漬物，非常解膩。味噌湯的話吃到最後太飽了，沒有甚麼特別的記憶點。
這家店的份量其實對女生來說小份的就足夠了，男生的話則是自行斟酌肉的份量夠不夠囉~
大家有機會去的話，推薦坐在吧檯近距離看師傅做菜，太好玩。不過坐在吧檯的缺點就是吃東西的時候壓力有點大，很怕沒吃完師傅會生氣哈哈哈。因為在吃飯的過程中都講中文，師傅後來忍不住問男友我是哪裡人? 我因為聽得懂一點、就自己回答: 我從台灣來的!!! 東西很好吃!!!! 阿北師傅就露出可愛的笑容，說謝謝你們~
真的是太可愛了!!! 請大家多多支持老店，不要只去光顧連鎖店呀~
👨🍳About とんかつ三: Google Map
🔸營業時間：周一到周六星期六、11:00–14:30、17:00–20:00🔸只收現金
🔸地址：〒101-0046 東京都千代田区神田多町２丁目１−9（神田站走路三分鐘）
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