《諾拉愛吃》台北 ｜大同區 挽肉と米 台北中山 和牛漢堡排 線上預約 排隊名店
之前在YT看到很多人介紹這間排隊名店
後來看到有人分享線上預約可以訂位
店家每星期五早上9:00開放下一週的線上訂位
比起要排好幾個月的名店
每週搶訂位對我來說相對有動力許多
於是我設定了每週五早上的鬧鐘來搶訂位
第一週大概猶豫一下日期時間就訂不到了
第二週購物車數量沒有按好再跳出去就沒了
第三週資料沒有填好又來不及了😅
第四週終於讓我給搶到了！
看了網路上分享的訂位攻略
原來是先加入會員資料全部都填好
再開放訂位前先登入好，結帳時會比較順利
的確我登入會員後搶訂位的過程就很順利簡單👍
當天到了現場在門口等店員帶位就可以了
裡面座位不多，限時一小時用餐時間
基本消費是一個人一份650元的和牛漢堡排套餐
（免服務費）
3顆漢堡排、白飯無限續、味增湯一碗、雞蛋一顆
如果有要加點什麼小菜，也需要在門前就先跟店員說
我們加點了一份180的馬鈴薯沙拉
坦白說份量很小也不驚豔，可以略過
座位上的抽屜裡有餐具、食用方法和玫瑰鹽、胡椒⋯等3種調味粉
還有六種口味的調味料
醬油、麻辣粉、青辣椒鹽漬檸檬、椒麻醬、油漬青辣椒與炸蒜碎
這些單配飯就無敵好吃的
直接就可以在面前看到捏漢堡排和烤漢堡排的過程，非常賞心悅目
店家會依你的用餐速度上漢堡排
每個人面前有個保溫的小烤爐
不用怕漢堡排涼掉
第一顆建議吃原味，漢堡排本身汁水很多
已經有鹹香香甜的肉味了
加上他們的白米是使用日本宮城縣的一見鍾情米
還是用大型羽釜鍋煮的飯
真的很容易白飯吃到停不下來
第二顆漢堡排是搭配店家推薦的蘿蔔泥柚子醋
酸酸甜甜的可以緩解油質的膩度
第二顆大概吃了1/3的時候發生了一個插曲
就是我一按玫瑰鹽的罐子
一按玫瑰鹽整個掉出來
可能是之前店家填充玫瑰鹽時底部沒有關緊
嚇了我一大跳，還好店家幫我換了一顆新的漢堡排～真心感謝
第三顆搭配上生蛋黃簡直是完美
大家都會想挑戰將蛋黃放到漢堡排上
當天我的漢堡排
非常紮實圓滾滾的，於是我就失敗了🥹
雖然沒有療癒的畫面
但是蛋黃的香濃加上漢堡排的鮮甜
還有超級完美好吃的白飯
三者搭配起來根本無敵啊！
這次我也因為白飯實在太好吃了於是吃了整整三碗白飯，差點飽到走不動
因為已經掌握到了線上訂位的訣竅
會想再約朋友一起二訪呢！
挽肉と米 台北中山店
地址：台北市大同區赤峰街8巷8號
時間：週二至週日11:00~15:00
17:00~21:00(每週一公休)
挽肉と米 粉絲團：https://www.facebook.com/hikinikutocome
挽肉と米 Instagram：https://www.instagram.com/hikiniku.to.come_taiwan/
