六張犁老宅酒吧｜離城放感情
六張犁，
一個充滿歷史氣息、一個能暫時遠離城市喧囂、一個能安享靜謐時光的區域
在這裡佇立了一間老宅酒吧—「離城放感情」
「離城，不離塵；離塵，不離城」
是啊！雖座落在城市邊角，卻隱身在靜僻巷內
一進大門就像是走進世外桃源般 遠離了塵囂、遠離了紛紛擾擾
讓我們一點一點地來享受這慵懶的老派情調
位於六張犁捷運站的巷弄內
一出站印入眼簾的是熙來攘往車流量大的基隆路
也能看到許多帶著倦容並拖著疲憊步伐的上班族
接著僅需要向後方彎進第一條巷子 步行4分鐘左右
即可抵達隱藏在巷弄間的老宅 離塵卻不離城的「離城放感情」
穿過這道富有年代感的木門
即穿越了時空 來到80年代的既視感
打造候車亭的氛圍 放上復古十足的里民佈告欄
來吧！準備進入解憂的老宅啦
一看到吧台上的匾額題字「匾額五個字」
直接不小心笑出來耶 太有趣了！
體驗當天剛好是萬聖節檔期
店內佈置的相當用心 是一間很適合網美拍照的餐酒館
處處都有店家精心設計的小巧思
這裡更是一間水煙館喲！
/ 神鬼奇航 /
一杯致敬神鬼奇航系列電影的調酒
也是翻玩經典調酒Zombie 的一杯特調
使用了3隻不同的萊姆酒為基底 再加入咖啡、西瓜、鳳梨乾等元素
特別的是 這杯調酒是以冰沙的狀態呈現
金黃色澤及倒三角型冰沙 像極了海盜追尋的金礦山🏴☠️
很喜歡這杯的酒感（是濃度高的調酒喲！
尤其是冰沙的口感 很特別又不失酒精♪(´ε｀ )
/ 金大班的最後一夜 /
故事設定在60年代的時空背景
歌舞匆匆、光陰似箭
昔日的似錦繁華、歡場熱鬧
轉眼間煙消雲散、曲終燈滅
以旗袍酒瓶來盛裝酒體 致敬了電影描繪的舞女人生
以伏特加及果醋來表達舞女的燈紅酒綠、滄桑風塵
再以普洱茶的韻味來回溯她的燦爛一生
整體調酒將電影想表達的心境 演繹的絲絲入扣啊！
/ 赤梅紙鹽熟成旗魚小塔 /
視覺很精緻的開胃小點！
以赤梅紙鹽熟成旗魚丁 承裝在炸過的餛飩皮上
最上面再分別點綴上魚子醬、鮭魚卵及金箔
完全是一道藝術品等級的料理✨
/ 蒜香菇菇黑松露骰子牛 /
牛肉選用Choice等級的翼板牛排
油花豐富且分布均勻 嚐起來軟嫩適中！
蒜片炒菇菇香氣四溢 搭上黑松露整個更上一層樓
/ 麻辣松阪豬 /
這道很特別、很開胃 我個人很喜歡
麻辣臭豆腐吸飽滿滿的醬汁
搭上肉質甜美、軟中帶脆的松阪豬
真的好好吃呀！
配色上點綴了糯米椒及五色小米菓
是道色香味俱全的料理呢
/ 麻油粉肝 /
一上桌 我的眼球直接跟著粉肝走
不說還以為是千層蛋糕呢！！！
粉肝採用「舒肥」的料理方式 讓口感軟軟嫩嫩
夾的是三杯杏鮑菇 隱藏的超極好
好愛好愛這粉肝💓
/ 干貝胭脂海老翡翠冷麵 /
使用日本生食級干貝及生食級胭脂蝦
干貝配上胭脂蝦完全幸福耶～
還有堪稱綠色魚子醬的海葡萄
麵體使用綠藻麵 淋上泰式酸辣醬
更是點綴了一片金箔畫龍點睛 整體高貴不貴呀
/ 三杯香腸炒泡麵 /
這道完全是宵夜首選 很犯規的深夜美食呀🤤🤤
一上桌聞到味道馬上分泌唾液 口水直流～～～
鹹香的三杯醬炒入九層塔提香層次
最後打上一顆溫泉蛋 咕溜咕溜
唰嘴的不得了 完全宵夜好朋友❤️🧡
/ 爐烤十全藥膳羊肩排 /
這道羊肩排實現了中西合併
7分熟的肉質很棒 完全沒有羊騷味
將中式羊肉爐的特色「藥膳」「豆瓣醬」「豆腐乳」
結合了西式烤羊排及西式擺盤
兩者相輔相成 融合的非常好！
/ 冰淇淋布朗尼 /
知道什麼樣的布朗尼更令人著迷嗎？
那就是加了冰淇淋的布朗尼🤎
濃稠的巧克力布朗尼和冰爽的香草冰淇淋
搭配上自製焦糖香蕉脆片
三者呈現了強烈的口感對比
一同入口真的無比幸福 也為這夜晚畫下完美的句點💓
「離城放感情」是間離塵餐酒館更是一間解憂酒吧
夜晚時分、飢腸轆轆、惆悵身心
吾心煩甚，無物可解，僅酒精可療癒
去吧！離城放感情絕對是一個能讓身心肚皮都能得到放鬆、解脫的秘境
也是藝術家必訪的聖地
不論餐食還是酒水 或是店員還是調酒師
在這裡，都能得到心靈的慰藉
「離城放感情」一個真的能釋放感情的寶地🤍
離城放感情
日～四 18:00～02:00
五～六 1800～03:00
☎️：02 2738 9666
🚪：106台北市大安區嘉興街345號
