【板橋江子翠居酒屋推薦】參堂居酒屋｜2023參堂居酒屋新菜單，二訪板橋高CP值居酒屋就選這間！｜江子翠美食、板橋居酒屋推

板橋回訪度mvp的居酒屋非參堂居酒屋莫屬了吧！凜冽的冬夜小雨淅瀝，夜中能把我約出來的，不二之選的無非只有味美又具氛圍感的日式居酒屋！

新北板橋一代居酒屋百家爭鳴，而心中的板橋高好感度「參堂居酒屋」一直都在聚會小本本中留存，目前已是江子翠捷運站的當紅居酒屋推薦，不圖別的，只循著美味的炙烤煙火氣記憶回訪，參堂居酒屋專攻備長炭炭烤，香氣逼人的程度只需要簡單幾品串燒及小酒就能支撐起令人滿足的療癒！

這次皮皮二訪發現參堂菜品與環境都稍做更新，讓食客們多了不少選擇，像是食物方面新增了烤飯糰，牆上私房料理微調，飲品多了35樣選擇！

•地址：新北市板橋區雙十路二段42-4號

•電話：02-22515661

•營業時間：18:00-01:30 （最後點餐00:00）

•捷運站：江子翠捷運站4號出口步行五分鐘

•停車場：莊敬立體停車場

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•外送：Ubereats

•粉絲專頁：參堂炭火居酒屋

二訪發現老闆對這間店極其用心，還記得老闆第一次問我們覺得店內哪邊可以再加強一下，沒想到都把我們的意見完全採納再加點自己的想法了呢！

喜歡日料的人一定特別注重環境和品質的生活，可以看出老闆很欣賞日本文化，而且是想融入進去感受，整體的古樸暖色調，到色彩鮮豔的日式海報讓整體更加醒目，以及室內二次元的周邊都讓人彷彿置身日漫裡一樣，非常有氛圍！

上次來用餐還沒注意到為什老闆取名參堂，原因就是想提供大家：

壹、最好的酒

貳、最好的食物

參、最好的氣氛和服務

參最『好』成就出今日座無虛席的參堂居酒屋！

  參堂居酒屋菜色種類繁多，烤物、炸物、炒物、湯物、冷菜、湯品一應俱全，均價$150左右。
全部料理都是現點現做，每道料理都是等客人點選之後，師傅才開始動手做，並以小盤精裝，適合2、3人以上合點，大夥分著吃。

2022.10月參堂更新酒單，新增了35項酒精飲品。

菜單上有選擇困難的，不妨可以參考牆上的【參堂私房料理菜】，是定期的更新經典美味，柴魚玉子燒上次就很想品嚐但結果提早賣完了，超級殘念的...

沒事，留有遺憾才有機會讓未來去彌補現在！

恰逢餐期時間，等了一會餐點才都上齊，不過速度也算蠻快速的，這次點的除了上次一訪令人驚豔的午仔魚跟肥腸外，還加點了很多黑板上的美食，迫不及待要來大啖食用啦～

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皮皮碎碎念：

板橋一帶林立的居酒屋一級戰區中，參堂居酒屋雖然已經是Top前幾名了，不過品質服務和餐點水準卻都沒有退步唷，還是維持的很高檔。

店內氣氛總是熱絡尋常，非常適合當每個上班族結束一天工作之後必去的消遣場所，溫暖的燈光、陶瓷碗碟、木質吧檯座椅，老闆和客人談笑風生，讓城市人緊繃的神經都可頓時放飛自我、喧鬧，價格也算平實，是皮皮會不斷回訪的居酒屋名單之一，推薦給大家！

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