溫樸美感の日本長谷園陶鍋𓂃 🍲𓂂𓏸 上蒸下煮 食材精華完整保留⸝⸝⸝
上禮拜發佈在限動的陶鍋引起媽咪們的熱烈迴響⸝⸝⸝
今天終於來開箱分享給你們
這咖3～5人份的【日本長谷園伊賀燒】多功能調理健康蒸煮鍋
是欣儀媽咪在『好拾物housewoo』購入的𓂃 🍲𓂂𓏸
日本長谷園是日本六大古窯之一「伊賀燒」高水平的代表，創業於天保三年（1832年），距今已180多年，使用琵琶湖湖底泥製作的陶土其耐火性很高，多孔穴的伊賀粗土還擁有優良的蓄熱性，再與粗土具有的遠紅外線效果相乘，短時間就能完成美味料理✨
好喜歡這個陶鍋有著溫樸美感，耐熱、保溫力好，還可以透過餘熱來完成料理；非常適合燉煮，食材精華完整鎖在裡面～上蒸下煮，可以同時進行 迅速又省瓦斯，一鍋搞定👌
很適合我們小家庭上面放個紅椒與秋葵，下面鍋子可以同時煮湯。
有時上面我還會放透抽🦑或蛤蜊！海鮮的精華湯原汁直接滴到湯裡！湯頭滿滿海味實在好鮮甜ლ(´ڡ`ლ)
這次煮的壽喜燒牛肉鍋 完整保留住肉質的軟嫩與鮮甜，端上餐桌後也能維持長時間的熱度，好適合入秋微涼天氣來個溫補養生煲湯🍲樸實的外觀也讓人備感溫馨呢 ❤︎
對了～土鍋是使用吸水性的陶土所製成，鍋身有許多孔隙和氣泡，剛購入的陶鍋記得要先煮粥開鍋，將那些間隙以澱粉質填滿，我會倒入7～8分滿的水，加入1/3杯生米，開小火煮，期間適時攪拌避免燒焦，煮好後靜置3-4 小時，將米湯倒掉，用柔軟的海綿洗滌，再用餐巾紙擦去水分，完全乾燥後存放就完成開鍋啦✅
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網站內還有許多家中大大小小的廚具與日常生活用品，都非常有質感❤️
下次再來分享欣儀媽咪購入的其他用品𓂃 𓂂𓏸
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