｜享受生活的蔬客🌿｜古早味充滿時代情感連結~抱歉太晚分享了
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今天分享蔬客喜愛3家古早味素食，古早味這3個字有時候代表是食物與時代記憶的連結，或許是烹飪手法，添加的食材有古早味感受。例如蔬客想仿製某些記憶中味道，離不開香油、烏醋、醬油、五香粉、八角等等，它們之間互相產生變化與現代味道產生差異，那是古早味誕生。
🍜三重汪仔素食-最貴50元
📍新北市三重區重陽路三段5巷19號(營業時間6:00-18:00)
🥢內行人必點: 紅麴炒飯、麵線、油飯、炒麵，點碗清爽味增湯搭配大大滿足。
🍜台北車站修圓素食-補習必吃美味
📍台北市中正區忠孝西路一段72之32號(營業時間7:00-20:30，周一公休!)
🥢內行人必點:蚵仔煎、蛋炒飯、當歸湯(一小甕蒸煮)
蚵仔煎粉漿比例拿捏剛好，配上蛋香和菇類蔬菜，淋上甜醬，好吃。
炒飯可以看出一家店老闆功力，大火快炒粒粒分明，油香滋潤了米飯。
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