|台北美食|香茅廚泰式餐廳|台北最厚月亮蝦餅沒在開玩笑

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香茅廚泰式餐廳為壹舍國際餐飲旗下泰式料理,除了在新光三越也在微風南山插旗,其中主打宮廷式泰式料理,讓人置身宮廷也在味蕾上有皇室般的享受。

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在台灣真的很幸福,儘管疫情無法出國,但可以在各地找到各種異國風料理,讓人不用出國也能置身國外,尤其有時候特別想換換口味,泰式就是一個不錯的選擇,酸酸辣辣又開胃。

香茅廚的評價一直都蠻高的,想說剛好來信義區不然就吃看看吧,本來想訂微風南山,新開幕的店裝潢比較走網美路線,沒想到訂位時訂錯家(真的很鬧),最後去了新光三越A4的店,但不論用餐環境還是食物都還是一樣美味。

當天用餐時除了一般菜單,也有飲品跟酒類的菜單,要不是帶小孩真的蠻想嘗試這裡的調酒,每一樣都看起來很好喝!

黑糖珍珠泰奶 NT.150-選用泰國著名的手標茶葉,不過不知道是不是加煉乳,喝起來有奶味但沒有到死甜,再搭配黑糖珍珠甜度剛好,珍珠很Q有嚼勁,算是茶味偏重的奶茶,喝起來很幸福。

脆皮魚露四季豆 NT.260-味道層次很豐富,除了淡淡的魚露味也帶有一點蜂蜜香,儘管四季豆裹了醬料卻還是吃起來爽脆可口,其中還加了火腿添增香氣,看起來平凡但一點都不馬虎。

炭烤松阪豬 NT.460-松阪豬吃起來非常軟嫩還帶有一點炭烤香,搭上一旁的生洋蔥與酸辣醬,口感不僅豐富香味更是在嘴裡散發出來,辣醬非常酸爽不油膩,洋蔥的辛辣更是一解豬肉本身的豬騷味,這道真的很推,邊吃邊讚不絕口。

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因當天有帶小孩用餐,服務人員特別調製了不辣的醬料,真的很貼心,但以美味來說辣味的醬料更搭豬肉。

月亮蝦餅 NT.520-傳說中最後的月亮蝦餅,上桌的時候真的有被震撼到,目測至少有2公分厚,而且用料超級扎實,除了蝦漿魚漿還吃得到整塊的蝦,非常厚實飽滿,這道小孩超級喜歡!

淋上泰式甜辣醬真的超加分,而且份量真的超大很有飽足感,吃完超滿足啊~

泰式沙爹雞 NT.450-每一口雞肉都能吃到淡淡的沙爹醬,醃得非常入味,雞肉也不會很乾,反而非常軟嫩,雞肉本身就很夠味,搭配一旁的醬料也不錯。

結語

香茅廚好吃之外也較符合大眾口味,味道都不錯,亂點也不會踩到雷,加上這裡每道菜的份量都不少,當天我們是兩大一小用餐,光這樣點下來配上白飯就超飽,很適合多人聚餐,這裡算是帶長輩來吃也可以吃得很盡興的店。

餐廳資訊

📍台北市信義區松高路19號6樓(新光三越A4)

🕛週一~週四:11:30–14:30, 17:30–21:30、週五:1:30–14:30, 17:30–22:00

週六:11:30–15:30, 17:30–22:00、週日:11:30–15:30, 17:30–21:30

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📞02 8789 6006(可電話訂位)

支付方式:現金/信用卡

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