【花蓮美食】花蓮人私藏雪花冰 | 花蓮文青老屋冰店 | 上海帶來的酒釀秘方 | 舊鐵道園區 | 花蓮冰店

從來沒吃過這麼好吃的雪花冰，放入嘴巴裡不會像水一樣融化，而是滿滿的濃，純，香，口感超級綿密，排斥酒釀系列甜點的我完全可以接受，而且覺得超香超入味，真的很難得有甜點可以如此特別又到位，朋友私藏的在地冰品，直接列為花蓮第一名!

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港星蔣雅文把父母在上海的家鄉味呈現在冰品內，帶著酒釀的香醇芳香，不一樣的冰品。

桂花蜜酒釀雪花冰-$130

來到心地日常絕對絕對絕對必點它的桂花蜜酒釀雪花冰，老闆把冰疊的超級高，選用的是花蓮富里的糯米和上海帶來的祕方！酒釀是每日限量手工製作，是把蒸熟的糥米飯加入酒麴發酵而成。相當特別～雪花冰的質地很細緻濃密，雪花冰淋上桂花蜜和下層的酒釀糯米，不甜不膩。

吃法絕對是先挖一匙酒釀糯米，在掏一口綿密的雪花冰，一口含進嘴裏實在是人間天堂!

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心地日常-花蓮店

店家地址：花蓮縣花蓮市博愛街213號2樓

營業電話：03-831-0295

營業時間：13:30-21:00

每週二，三公休(臨時公休日會公布於店家粉絲團)