手作早午餐/朝食2021/04/19 烤味噌薑汁燒肉飯團搭烤蛋皮/蘆筍
2021/04/19 早午餐/朝食 在家簡單做
主食：烤味噌薑汁燒肉飯團搭烤蛋皮/蘆筍
蔬果：李子/橘子🍊/蓮霧/堅果優格
飲品：手沖咖啡☕️
早安～～天氣晴！
今天的燒肉烤飯團🍙，沒有很成功，
因我原是用一般四方的盒子做盒形，
結果....手壓沒有很紮實，烤完有鬆弛了，
還是用壽司的三角盒，再重整形一次！
🤣🤣🤣
早上很趕，建議大家～可以先前一晚，
把壽司壓好，保鮮膜包好，冷藏，
隔天早上再上醬油（可加味增），烤或煎。
就是一道美味的早餐🥣了！
🌈祝大家有個的 心情愉快 的週一 🌈
🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣
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🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
料理步驟
1.梅花肉片（ 小盒一盒)
🍒肉～先熱水川燙下～！約市場包小盒！
🍒醃調味料：
🥒薑磨泥 1/2 匙 🥒白胡椒粉 少許
🥒日式醬油1大匙 🥒味琳 1匙
🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1匙
🥒調味道，個人口味感覺用。
🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。
🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^
2.油鍋熱了之後，中小火～翻炒3分，即可！
因為肉片有先川燙過了！不要過熟了！
3.蛋皮，可用玉子烓平底鍋🍳，先一層蛋液，
底成形之後，再對拆翻面，就有四方+厚度了！
4.烤飯團🍙（一般現成的壓模三角盒大小）
熱白飯先加日式萬能醋（或壽司醋）
～～1大碗飯約1匙醋，拌勻。
（壓模的盒子，先用保鮮膜墊底，脫膜方便。）
5.烤飯團：上下火205-210度預熱3分，烤20分！
（今天冷藏取出多烤2分共烤22分。）
6.燙蘆筍：削皮去頭，水滾之後燙3-3.5分。
（頭的纖維粗，約去1-1.5cm.看大小支～～）
7.準備：水果/生菜🥬
8.手沖咖啡☕️
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
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