吃吧｜行天宮 新開幕 暗黑極簡 法式甜點 手沖咖啡廳 包山包海的「山海工作室」

新開幕沒多久 就也在IG刷屏了一陣

經典限量的草莓杯杯 這次去果然也是敗北沒有了

就是一個 早起的鳥兒有蟲吃的概念

在農安公園旁邊的「山海工作室」

有別於最近清一色的白黃極簡 韓風設計元素

山海工作室 多了點中性陽剛的個性設計

全店黑灰交雜 沒有太多浮誇的裝飾 滿好的

主打手沖的咖啡 咖啡的選項滿多元的有我喜歡的Flat White

也有鹹蛋黃的阿法奇朵🤩🥰 （結果我忘記點XD)

這次點了檸檬塔、達克瓦滋、伯爵戚風蛋糕

吃起來都是滿推薦的

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「 檸檬塔 」的內餡 內含了蘋果粒 多了點層次感

塔皮我覺得硬度剛剛好 很酥脆又不至於太硬 滿好的

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「伯爵戚風」

個人覺得這道滿推的 蛋糕主體鬆軟好吃 茶味也夠重 可以點

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「莓果櫻桃達克」這款因為內餡有加酒漬櫻桃 我真的完全無法

但外皮的口感 單吃非常好吃 所以可能要看個人喜好

達克瓦茲 店家每日推出的口味都不一樣

還是可以看當下是啥口味 但這款 我真的怕～

整體來說 餐點上都可以感受到老闆的用心

每個甜點都很像藝術品一樣 

也一直在挑戰不同口味組合碰撞出的火花

下次如果有機會 一定會再來試試草莓杯杯!

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📍 [  Whatslife 山海工作室  ]

地址：10491台北市中山區松江路431巷26-1號

官方IG: @whatslife.studio

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