永和頂溪x小螺波|置身懷舊裝潢 品嘗廣西柳州風味螺獅粉

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有著酸、辣、鮮、爽、滑滋味的螺獅粉,大家有吃過嗎?位在新北市永和捷運頂溪站附近的小螺波,店門外的懷舊布置,讓人經過忍不住好奇看一眼。這是來自廣西柳州的風味小吃,快來一探究竟吧!

懷舊店面裝潢:來坐!

造訪當天看到不少等待的客人會在這個長椅凳拍照,這是在外婆家才會出現的椅凳阿~還有復古的電視櫃穿越時空,充滿了懷舊氛圍。

店內空間:懷舊+咖啡廳+酒館 MIX風

皮椅與木桌的搭配毫無違和感,店內空間屬於長條型,座位算滿多的。

一面是磁磚牆、一面是水泥漆牆,說它是網美咖啡廳或是酒館也不為過,昏暗的燈光頗有氣氛!

菜單

小螺波菜單客製化的細節,跟許多日本拉麵店一樣,可以調酸、辣度,要不要加香菜或蔥,份量也可以勾選。

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招牌螺獅粉 $142

螺粉的麵體吃起來脆彈的口感很像台灣的米粉湯,只是它是長條的麵條,不是一段一段。

用料豐富,有炸腐竹、花生、木耳、鳥蛋、酸豆、筍子等,但不算是特別重口味的小吃,選擇小酸小辣或者不酸不辣,都是很大眾可以接受的口味!

牛肉丸螺獅粉$192

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