老宅打造深夜食堂｜臺中市中區_武吉滷味餐酒館

我是想跟全世界的美食談戀愛的S小姐，聽起來有點貪吃，有點貪心；但，我確實是真心愛著所有美食的。

從痞客邦時期到波波黛莉，有持續追蹤我的大家，應該有發現我對老房子情有獨鍾，從老宅咖啡廳到餐廳，老房子，總是特別吸引人！

武吉滷味餐酒館是位於台中中區巷弄的深夜美食，老宅打造出宛如日劇的深夜食堂的場景，門口的招牌燈箱透著溫暖黃光，是台中人晚餐與宵夜的好去處。

一進門口便被吧檯和擺設吸引，家具和懷舊氛圍瀰漫著台式復古風，隱約中有一種像家的感受，舒適、溫暖，而非進到商業空間。空間裡有老闆親切的招呼聲，還有屬於90年代的金曲映襯著，一首接一首，帶著我回到我的少女時代。

餐點選擇很多，有台式滷味、日式餐食、各式酒水和軟性飲料，從精釀啤酒、日本酒、威士忌到調酒都有。主要以台式滷味為主，滷牛腱、豆干、甜不辣、豬血糕都是值得一嚐的好料；想要更有飽足感，也可以參考主食類的飯和麵，像是貓飯、味噌烏龍麵等。

我們點了日式味噌烏龍麵、茶泡飯、紅茶酒沙瓦、以蘭姆酒為基底的調酒Daily，久聞滷味是招牌，於是也點了滷牛腱和豬血糕。味噌拉麵的湯頭喝起來在濃郁中帶著清爽，不會讓人膩口，加上Q彈烏龍麵，成為完美的暖胃主食。

茶泡飯灑上海苔，有著濃厚的日本風味，茶香淡淡的襯托出米飯與湯料的鹹香，一口接一口，很快便吃完了。

豬血糕吸附了飽滿的滷汁，撒上花生粉和蔥花，香氣四溢，有著Ｑ軟的口感但不黏牙，很像記憶中在北部吃過的豬血糕，只是這裡不是加香菜（笑）。

滷牛腱是我很滿意的一道滷味，肉片薄切，厚度剛好，滷得很透很夠味！

酒水也沒讓人失望，友人的紅茶酒沙瓦非常特別，附上一杯牛奶，在飲用到一半時可以加入，我們在加之前試了一下味道，紅茶酒的香氣很舒服，帶有淡淡花香，喝到一半加入牛奶後，有一種奶酒的感覺，但紅茶酒沒有被稀釋太多。

我的Daily是以蘭姆酒為基底，加上檸檬調製而成，非常爽口好喝，搭配滷味，剛好平衡味蕾。

好好吃飯，才能好好去愛；在台中巷弄間遇見深夜食堂，品嚐美食、交換心事，談得了心再來說愛，我是S小姐。

店名：武吉滷味餐酒館

地址：台中市中區民權路44巷1號

營業時間：17:30-01:00

電話：04-2221-1601

歡迎合作邀約：[email protected]

“酒後請搭乘大眾交通工具、計程車或委託代駕”