手作早午餐/朝食2021/01/30 照燒雞腿排生菜水煮蛋總匯三明治🥪
2021/01/30早午餐/朝食 在家簡單做
主食：照燒雞腿排生菜水煮蛋總匯三明治🥪
蔬果：小番茄🍅/砂糖橘/青蘋果🍏
飲品：手沖咖啡☕️
早安～～
好像滿多人都喜歡～厚厚的總匯三明治🥪，
簡單分享下；製作方式；
1.挑土司：我都買半條只切6片的厚度，
太薄，夾不了肉...厚片～又太厚！
也不用特別買鮮奶土司，若太軟也不好夾！
2.生菜類的水份要乾！土司就不會濕濕的！
3.夾生菜除了營養之外，顏色也會更有層次感！
4.保鮮膜包二層！比較牢！
第一層要四方大於土司，能上下都回折固定。
5.照片中土司，是天和鮮物的。半包6片$80.
🌈祝大家有個的 晴空萬里的 週六 🌈
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2月預計開團小物⭐️韓國超夯～料理食品包：
預2/8甜心價開團～年後出貨；年節先吃年菜！😊
原裝年糕麵跟湯品料理包，都是3種最熱銷口味。
🎈韓國 OHCHEF 年糕麵料理包🍜
原價$150 （菌菇奶油非/蛤蜊風味/辣炒年糕）
團購價:兩包220(單包110)/五包530(單包106)
🎈韓國 HOW CHON《好午村》湯品料理包🥘
原價$250（辣牛肉湯/牛骨湯/豆渣鍋）
兩包310(單包155)/五包740(單包148)
🎈韓國Damizle 黃金柚子醬 80g*10包/組
單組370/兩組700(單組375)
⭐️歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️
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料理步驟：
1.照燒雞腿（約400g~超市切好的）
配料：可以用紅蘿蔔🥕切小片就好。
（前一晚，醃好、或是燒前1小時。）
1.醃料：
🥒醬油2大匙 🥒老滷醬油1匙
🥒味琳 1/2匙 🥒米酒1匙
🥒香蒜粉少許 🥒白胡椒粉少許
🥒蜂蜜1大匙（或用糖）
🥒白芝麻 最後曬在表面
🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。
🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^
2.油鍋熱了下雞腿；轉小火雙面約共煎5分，
再加原醃的醬汁+水（約半滿肉高），跟紅蘿蔔
小火🔥 醬燒燒約14-15分。
中間要注意；不要焦了。要顧下火。
3.這時，雞腿肉很好去骨之後。留肉使用。
4.水煮蛋：水滾之後，中小火再滾7分。
（7分蛋黃不熟～天冷可加10秒，蛋白熟一點）
5.厚土司：土司機烤1.5分。（看各家機台）
6.烤香菇/蘆筍：上下火200度預熱3分，烤18分。
（調味料：醬油/味琳）
7.準備：水果/生菜🥬
8.手沖咖啡☕️
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#手沖咖啡 ☕️
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