1 / 1

手作早午餐/朝食2021/01/30 照燒雞腿排生菜水煮蛋總匯三明治🥪

2021/01/30早午餐/朝食 在家簡單做

主食:照燒雞腿排生菜水煮蛋總匯三明治🥪

蔬果:小番茄🍅/砂糖橘/青蘋果🍏

飲品:手沖咖啡☕️

早安~~

好像滿多人都喜歡~厚厚的總匯三明治🥪,

簡單分享下;製作方式;

1.挑土司:我都買半條只切6片的厚度,

太薄,夾不了肉...厚片~又太厚!

也不用特別買鮮奶土司,若太軟也不好夾!

2.生菜類的水份要乾!土司就不會濕濕的!

3.夾生菜除了營養之外,顏色也會更有層次感!

4.保鮮膜包二層!比較牢!

第一層要四方大於土司,能上下都回折固定。

5.照片中土司,是天和鮮物的。半包6片$80.

🌈祝大家有個的 晴空萬里的 週六 🌈

🍐🍎🍉🍓🍐🍎🍉🍑🍐🍎🍒🍑🍓🍊🍐🍊

2月預計開團小物⭐️韓國超夯~料理食品包:

預2/8甜心價開團~年後出貨;年節先吃年菜!😊

原裝年糕麵跟湯品料理包,都是3種最熱銷口味。

🎈韓國 OHCHEF 年糕麵料理包🍜

原價$150 (菌菇奶油非/蛤蜊風味/辣炒年糕)

團購價:兩包220(單包110)/五包530(單包106)

🎈韓國 HOW CHON《好午村》湯品料理包🥘

原價$250(辣牛肉湯/牛骨湯/豆渣鍋)

兩包310(單包155)/五包740(單包148)

🎈韓國Damizle 黃金柚子醬 80g*10包/組

單組370/兩組700(單組375)

⭐️歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️

🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳

料理步驟:

1.照燒雞腿(約400g~超市切好的)

配料:可以用紅蘿蔔🥕切小片就好。

(前一晚,醃好、或是燒前1小時。)

1.醃料:

🥒醬油2大匙 🥒老滷醬油1匙

🥒味琳 1/2匙 🥒米酒1匙

🥒香蒜粉少許 🥒白胡椒粉少許

🥒蜂蜜1大匙(或用糖)

🥒白芝麻 最後曬在表面

🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。

🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^

2.油鍋熱了下雞腿;轉小火雙面約共煎5分,

再加原醃的醬汁+水(約半滿肉高),跟紅蘿蔔

小火🔥 醬燒燒約14-15分。

中間要注意;不要焦了。要顧下火。

3.這時,雞腿肉很好去骨之後。留肉使用。

4.水煮蛋:水滾之後,中小火再滾7分。

(7分蛋黃不熟~天冷可加10秒,蛋白熟一點)

5.厚土司:土司機烤1.5分。(看各家機台)

6.烤香菇/蘆筍:上下火200度預熱3分,烤18分。

(調味料:醬油/味琳)

7.準備:水果/生菜🥬

8.手沖咖啡☕️

🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐 🫐

FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄

#台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐

#家常菜 #家庭料理 #早餐日記

#相機先食 #餐桌風景

#心靈雞湯 #HOWCHON

#小學生早餐 #早餐吃什麼

#OHCHEF #照燒雞腿

#手沖咖啡 ☕️

#breakfast #cookies #dinner #Foodbloggers

#sandwich #bread #cooking #foodbeast

#Chickenbreast