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讓人想留下來的牛下來麻辣牛滷飯

#牛下來或是我跟你走

還沒走進這間復古裝潢的店家

就被這句話深深吸引

今天你選擇牛下來還是跟我走呢?

這間主打使用台灣溫體牛的「牛滷飯」

每一口肉汁都充滿了膠質,濃郁濕潤的口感讓人著迷

特別推薦「汗水牛下來麻辣牛滷飯」

後勁十足的麻辣滷汁混合著Q彈白飯

根本是白飯殺手!完全忍不住只想大口扒飯

這次我選擇的「麻辣牛滷愛上雙寶」

讓牛滷飯吃起來的爽度又UPUP

有厚度的牛頰蘸上半熟蛋液好吃到要升天

不同於一般牛腱肉口感,牛頰吃起來更軟嫩

牛肚也是相當入味有嚼勁

牛肉更是滷到入口即化讓人一口接一口

跟我一樣嗜辣的人可以再加上自製辣椒小魚

香氣跟入喉的口感跟市售辣椒完全不同

另外「牛下來可樂打拋豬肉飯」也很特別

除了採用台灣豬肉之外,還增加了許多佐料

吃起來不只是香氣十足,口感也很有層次

混合著半熟蛋液更加分🤤🤤

不敢吃半熟蛋的人也可以選擇全熟荷包蛋!

小菜部分搭配煙燻豬耳朵$40

香味會比一般滷製更濃郁口感也爽脆

現場還有每日免費湯品可以盡情享用

不得不說老闆真的很佛心,湯料滿滿不含糊

甜點部分「小時炸湯圓」則是另一個焦點

Q彈的炸湯圓真的是兒時吃辦桌時最期待的

而相較從前的味道,牛下來的湯圓吃起來較不死甜卻依舊美味

一邊嚼著就好像回到了過往

會在餐桌前吵著跟媽媽說:我要紅色湯圓

整體裝潢、餐椅甚至是餐具都非常復古

想嘗試復古風格的人務必朝聖非常好拍照

想大口扒飯的「牛下來牛滷飯專賣店」👉

新北市永和區保平路5號(近樂華夜市)

週一、二、五 11:30-14:30 /17:30-20:30

週三、四 11:30-14:30 / 17:30-20:00

週六、日 11:30-14:30 / 17:30-21:00

(不過建議早點到以免賣完)

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