張家涼麵 (台南 府前路)

如果是純粹涼麵部分，

他算是清爽型，醬汁較稀一點，

有別一般濃郁的芝麻味，

算是清清爽爽的細麵，

麵體比較細&偏硬有嚼勁，

不像一般涼麵比較粗軟一些，

但我還蠻喜歡這樣的口感，

覺得挺特別，

只是可能不會人人愛吧，

因為不是大眾習慣的口感，

個人推薦皮蛋涼麵，

皮蛋的濃郁加進涼麵，

我覺得這樣的味道更好，

比純粹的涼麵還好吃，

夏天吃感覺應該更好，

且有鐵筷子吃，

我是還蠻喜歡的。

張家涼麵

台南市中西區府前路一段295號

06 214 5312

星期二    11:30–19:30

星期三    11:30–19:30

星期四    11:30–19:30

星期五    11:30–19:30

星期六    11:30–19:30

星期日    11:30–19:30

星期一    休息

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