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[ 二貓公寓 ]溫馨適合自己一人獨處的甜點店

今天來分享二貓公寓這件小店,
而且不用進到台南市區,
重點小但溫馨,
非常適合自己一個人去那邊思考事情或是放空。

藍莓菠蘿酥塔
喜歡他們的塔殼,
口感酥脆,
就像在吃餅乾一樣,
咀嚼起來就像在吃奶油餅乾一樣,
充滿了奶油跟麵粉的香氣,
裡面的藍莓醬跟乳酪的比例也很不錯,
藍莓醬的酸甜味的話,
我是覺得酸味弱了一點,
但是保有明顯的藍莓本人很加分,
乳酪的部分,
因為是冷凍狀態,
所以讓整個吃起來很像在吃冰淇淋,
還有整個最加分的除了塔殼的酥脆,
就是上面的奶酥菠蘿crumbles ,
讓增添增加了很多的口感,
讓上下的酥脆包裹著中間的綿密乳酪跟果醬,
會讓人想要吃再吃,
但我會希望他果醬酸度可以再明顯一點點!

太妃核果生乳酪蛋糕
送上桌時,
就已經令我很驚訝了,
你看看,
上面鋪了滿滿的核桃,
老闆真的沒有在手軟的誒!
Cream cheese 拌上了份量足夠的太妃焦糖醬,
讓整個吃起來的太妃焦糖香氣很足夠,
而且除了起司的乳香跟微酸味之外,
還多了一股淡淡的鹹味,
還有上面滿滿的核桃,
伴著乳酪蛋糕的味道,
核桃給這個蛋糕的口感加了不少分數,
微脆的核桃,
伴著微微軟Q的生乳酪,
從一開始的乳酪香氣,
轉變成堅果的香氣,
還有那核桃咬開後偶爾會出現的片苦味,
讓嘴裡的味道跟口感更加豐富有層次!

阿薩姆琥珀紅茶( 微糖 / 微冰 )
點了微糖,
讓紅茶還能保有它原本微微的澀香味,
也有解膩的作用,
茶湯滑下喉嚨後,
還會有那淡淡的茶香回甘在嘴裡。

🐱🐱:台南市北區公園路593巷32號
(洪源金好吃牛肉麵旁邊巷子內)

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