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花山家宣飲麵鋪 #台中美食

二訪花山家,這次的菜單又跟之前不一樣囉!
記得第一次吃的時候我就一直跟小助手說:如果這個變成網美店 一個麵賣到260都不稀奇了
花山家好拍的程度直逼網美店 價錢卻很親民
這也是至今在台中開到兩間店的實力吧
👉南麻秘製麵 $80
麻醬香氣搭上微微辣感,非常的開胃,這道是我最喜歡的品項,我平常就很喜歡吃麻醬麵了,不過吃到最後都會因為麻醬太膩瘋狂灌水,不過這個麵麻而不辣很ㄕㄨㄚˋ嘴
👉東北酸酸麵 $90
酸菜基底搭上招牌麵條,入口後一股熟悉的味道串上來
味道和傳統麵攤的榨菜肉絲麵很像,不過花山家的麵沒有傳統麵店的油膩感,改良傳統風味 讓新生代們愛上這一味
👉醬燒獅丸麵 $99
湯頭清爽不油膩,麵的話造型獨特吃起來不軟爛,醬燒獅子丸吃起來紮實且沒有肥肉味,對不敢吃肥肉的人是一個很棒的選擇
👉老滷雞腿麵 $109
老滷雞腿麵的雞腿有入味,口感滿紮實的,而且雞腿的肉量很夠,吃的蠻有飽足感。
👉台味米血糕(加花生粉)$40
米血控是我 我是米血控
看到米血加上花生粉簡直無法抗拒,昨天看好味營養師的影片時她有說到如果吃鹽水雞想吃澱粉的話或許可以考慮米血 雖然說他和馬鈴薯、芋頭這種比起來算是加工食品,不過比起其他冷凍食品算是一個不錯的選擇哦
👉胡麻花椰菜 $45
煮的軟硬適中的花椰菜,採涼拌的方式配上胡麻醬,胡麻香氣搭上花椰菜清脆的口感 很解膩
👉皮蛋豆腐(小)$50
其實我超愛吃皮蛋豆腐,尤其是皮蛋裡面的蛋黃挖上一口豆腐淋上甜甜的醬汁 真的超好吃
👉手工豬肉水餃 $85
沒想到花山家的水餃這麼好吃!大顆又飽滿 咬下去還有甜甜的肉汁 二訪真的值得點的一道料理
👉鮮奶紅茶 $45
👉蜂蜜紅茶 $45

📍台中市西區大墩十街76號 #大昌店
☎️ 11:30-20:00
🏠 04 2320 6769