台味的餐廳名 卻有著韓系的靈魂?《台北文山區|蓬萊小館》

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大家好,歡迎重回到西瓜老實說頻道。

一個禮拜不見,大家是否有想念我呢?(沒有欸其實)

上次經過的時候鄭重的跟我的老木柵兄弟介紹這家店,他卻一臉嫌棄說:『取這個名字不是應該賣台式料理嗎?怎麼竟然有韓味?』

人不可貌相,光看名字就下定論還太早了呢。

📍蓬萊小館

這家店去年明哥就有外帶給我吃過,那時候似乎是重新開幕的時候。

今天就直接來店裡一探究竟吧~

招牌上還寫著水餃、麵飯、熱炒,真的是如老木柵兄弟說的,看起來很台。

🔺菜單

不管是主食或是熱炒類都不超過200圓。

🔺店裡櫃台也仿老屋的紅磚,搭配上面的春聯,還真是台味十足呢。

🔺海鮮煎餅

表面酥脆,料跟煎餅粉的比例搭配的剛剛好。

沾上特製煎餅醬,酸酸甜甜,就算一個人吃整個也完全不覺得膩口。

🔺山東燒雞

燒雞入味軟嫩,特別是雞皮好好吃。

上面還有大量的蒜,醬汁比較偏酸,第一口吃的時候會有點嚇到。

第二口之後就比較能融合這爽脆的黃瓜跟入味的雞肉。

🔺炒青菜

這好像沒什麼好發表的,就是火侯控制的挺好的一道炒青菜。

🔺炒碼麵

這就是今天的重頭戲。

這是我吃過最好吃的炒碼麵,真心不騙。

看起來紅色鮮豔濃郁的湯頭,原以為可能很辣或很鹹。喝了一口卻發現是蔬菜的清甜跟大火快炒的香氣,越喝越欲罷不能。

料給得也不少,吃完一整碗也沒有負擔。

    

總結,

我覺得這家店真的是深藏不露,下次我還想再試試別的東西。

對了,明哥說過他們家的辣炒年糕也跟在韓國吃到的包裝馬車味道一樣。

   

店名:#蓬萊小館

地址:台北市文山區辛亥路四段258號

營業時間:1100-1400/1700-2100

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